섭취 환경 조건이 나트륨 및 당 저감식품 기호도에 끼치는 영향
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.35 No.4 2020 pp.351-362
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[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.33 No.5 2018 pp.426-436
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메추리알 장조림에서 녹차 Epigallocatechin gallate (EGCG)의 Salmonella Enteritidis에 대한 저장 온도에 따른 항미생물 활성
[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.48 No.4 2016 pp.329-334
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[Kisti 연계] 한국식품과학회 식품과학과 산업 Vol.49 No.2 2016 pp.8-17
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[Kisti 연계] 대한한방내과학회 대한한방내과학회지 Vol.35 No.3 2014 pp.288-297
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[Kisti 연계] 한국식품과학회 Food science and biotechnology Vol.21 No.5 2012 pp.1469-1475
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Optimization of the Processing Conditions for Heated Garlic Juice by Response Surface Methodology
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.13 No.4 2008 pp.334-339
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