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무 새싹채소의 구매시기에 따른 미생물 및 영양학적 품질특성 비교
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.22 No.2 2015 pp.232-240
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전처리 나물류(깐 도라지, 데친 고사리)의 제조공정 및 유통 중 저장조건의 표준화를 위한 연구
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.41 No.11 2012 pp.1611-1618
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.15 No.2 2008 pp.243-252
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감마선 조사기술 이용 극한환경에서도 취식 가능한 수정과 제조에 관한 연구
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.36 No.5 2007 pp.609-615
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.14 No.3 2007 pp.308-314
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.35 No.7 2006 pp.874-880
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