세포벽 분해효소 처리에 의한 연잎 추출물의 항산화 및 tyrosinase 저해 활성
한국생물공학회 KSBB Journal 제24권 제6호 2009.12 pp.579-583
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P3 - 47n : 둥굴레 ( 황정 ) 의 전처리 및 볶음조건 최적화
한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 1999년도 식품관련학회 춘계 연합학술대회 논문초록집 1999.06 p.272
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P2 - 51n : 창포 ( Acorus calamus L . ) 뿌리의 유기산 , 무기질 및 지방산 조성
한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 1999년도 식품관련학회 춘계 연합학술대회 논문초록집 1999.06 p.356
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Streptomyces melanosporofaciens 7489에 의한 Methylelaiophylin 의 생산
한국생물공학회 KSBB Journal 제12권 제3호 1997.08 pp.281-285
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[Kisti 연계] 대한환경공학회 대한환경공학회지 Vol.29 No.11 2007 pp.1274-1280
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[Kisti 연계] 한국유화학회 한국유화학회지 Vol.34 No.3 2017 pp.478-486
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 식품저장과 가공산업 Vol.15 No.2 2016 pp.13-22
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[Kisti 연계] 한국유화학회 한국유화학회지 Vol.33 No.2 2016 pp.255-263
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[Kisti 연계] 한국유화학회 한국유화학회지 Vol.32 No.4 2015 pp.748-757
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초두구 추출물의 α-glucosidase 활성 억제에 의한 항바이러스 활성
[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of applied biological chemistry Vol.57 No.2 2014 pp.179-182
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.21 No.1 2014 pp.140-145
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[Kisti 연계] 한국유화학회 한국유화학회지 Vol.31 No.4 2014 pp.740-747
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[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.46 No.2 2014 pp.245-248
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유산균을 이용한 발효인삼의 ginsenoside 유도체 및 품질특성
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.20 No.4 2013 pp.573-582
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열처리 및 갈변저해제 병용처리에 의한 신선편이 감자제품의 저장 중 품질특성 변화
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.20 No.3 2013 pp.386-393
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.19 No.6 2012 pp.939-945
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.18 No.6 2011 pp.980-985
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사과식초 제조를 위한 사과주스의 알코올발효 특성 모니터링
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.18 No.6 2011 pp.986-992
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