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영양유전체학(Nutrigenomics)을 통한 식품개발

김범근

[Kisti 연계] 한국식품연구원 식품기술 Vol.19 No.1 2006 pp.177-185

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계면 안정제로서의 친수성콜로이드

김범근

[Kisti 연계] 한국식품연구원 식품기술 Vol.22 No.3 2009 pp.553-576

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전통 대용차의 항산화 및 항균활성

김범근

[Kisti 연계] 한국식품연구원 식품기술 Vol.21 No.1 2008 pp.22-24

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Nanoscale materials development a food industry perspective

김범근

[Kisti 연계] 한국식품연구원 식품기술 Vol.19 No.4 2006 pp.132-146

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