고함수율 수침고목재의 동결 건조를 위한 PEG 전처리 농도 및 용매 설정
한국문화재보존과학회 보존과학회지 제9권 1호 통권 제12권 2000.12 pp.40-47
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 4 Number 3 1995.09 pp.164-168
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Effect of Ice Recrystallization on Freeze Concentration of Milk Solutes in a Lab-Scale Unit
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 15 Number 2 2006.04 pp.196-201
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 15 Number 5 2006.10 pp.756-762
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Effect of Freeze Concentration Process on the Physicochemical Properties of Milk
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 2005 pp.297-302
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[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 2005 pp.290-296
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동결 농축 두누리 와인의 품질 특성과 휘발성 향기 성분
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.32 No.5 2019 pp.485-493
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.44 No.9 2015 pp.1347-1355
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