검색결과

법유 첨가 석회 모르타르의 성분 분석 KCI 등재

윤은영, 강산하

한국문화재보존과학회 보존과학회지 제40권 제3호 2024.09 pp.309-321

4,500원

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들기름 기반 야외 금속 조형물 보존용 혼합 Wax의 개발 및 적용성에 관한 연구 : 철제 조형물 중심으로 KCI 등재

오승준, 위광철

한국문화재보존과학회 보존과학회지 제33권 제2호 2017.04 pp.121-130

4,000원

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전통 마감제인 명유의 방미효력 평가 KCI 등재

윤새민, 박용건, 전우석, 이현미, 황원중, 남기달, 박재관

한국문화재보존과학회 보존과학회지 제36권 제6호 2020.12 pp.505-510

4,000원

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Antioxidant Effects of Commercial Lecithin on Perilla Oil

Hyo Sun Shin and Kyung Won Jang

한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 6 Number 1 1997.03 pp.5-7

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Optimization of Enzymatic Synthesis of Structured Lipid with Perilla Oil and Medium Chain Fatty Acid KCI 등재

Soon Nam Ko, Hak Ryul Kim, Ki Teak Lee, Tae Youl Ha, Soo Hyun Chung, Sun Mi Lee, In Hwan Kim

한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 12 Number 3 2003.06 pp.253-256

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Lipase Catalyzed Acidolysis of Butterfat with α - Linolenic Acid from Perilla Oil KCI 등재

Jong Seung Kim, Choong Ki Kim, Yong Ju Kwon, Bou Oung Lee, Yong Jae Kim, Il Kyung Maeng

한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 11 Number 1 2002.02 pp.66-70

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Oxidative Stability and Extraction of Perilla Seed Oil with Supercritical Carbon Dioxide

In Hwan Kim, Myung Hee Kim, Young Eon Kim, Young Chul Lee

한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 7 Number 3 1998.09 pp.177-180

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Supercritical Carbon Dioxide Extraction of Perilla Seed Oil

Sang Uk Kim, Won Young Lee, Sang Do Yeo, Yong Hee Choi

한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 5 Number 4 1996.12 pp.300-304

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Characteristic Odor Components of Perilla frutescens var. acuta Kudo Oil by Aroma Extract Dilution Analysis KCI 등재 SCIE

Hyang Sook Choi

한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 13 Number 3 2004.06 pp.279-284

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전자코-Mass spectrometry를 이용한 들기름이 혼합된 참기름의 판별 분석 KCI 등재 SCOPUS

손희진, 강진희, 홍은정, 임채란, 최진영, 노봉수

한국식품과학회 한국식품과학회지 제41권 제6호 2009.12 pp.609-614

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들깨의 발아가 들깨유의 산화 및 토코페롤 안정성에 미치는 영향 KCI 등재 SCOPUS

황현숙, 최은옥

한국식품과학회 한국식품과학회지 제43권 제3호 2011.06 pp.255-262

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Olive Oil, Flaxseed Oil 및 Perilla Oil을 급여한 Mice의 지질대사에 미치는 목초액의 영향

정근희, 방남휴, 신경옥, 정태환, 황효정, 최경순

[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.26 No.2 2013 pp.242-248

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