한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 16 Number 5 2007.10 pp.715-721
※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.
The Processing Optimization of Caviar Analogs Encapsulated by Calcium-Alginate Gel Membranes
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 16 Number 4 2007.08 pp.557-564
※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.
Natural Antioxidants to Improve Stability of Refined Anchovy Oil against Oxidation
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 15 Number 2 2006.04 pp.202-206
※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 14 Number 5 2005.10 pp.651-655
※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 14 Number 5 2005.10 pp.645-650
※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.
Calcium Alginate Hydrogel 모조어란의 품질 안정성에 대한 Xanthan Gum 처리의 영향
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.53 No.4 2020 pp.583-587
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[Kisti 연계] 한국수산과학회 Fisheries and aquatic sciences Vol.23 No.1 2020 p.21
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
반응표면분석법을 이용한 김(Pyropia sp.)스낵의 유탕공정 최적화
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.53 No.6 2020 pp.834-841
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
바지락(Ruditapes philippinarum) 조미소재 제조를 위한 Extrusion Cooking 공정의 최적화
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.53 No.6 2020 pp.823-833
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
전분의 종류에 따른 생선연육 스낵의 물리화학적 품질 특성
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.52 No.6 2019 pp.580-586
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
동결성형이 명태(Theragra chalcogramma) 연육스낵의 품질 특성에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.52 No.5 2019 pp.445-451
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
반응표면분석법을 이용한 생선연육 스낵의 건조조건 최적화
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.52 No.6 2019 pp.571-579
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[Kisti 연계] 한국수산과학회 Fisheries and aquatic sciences Vol.22 No.3 2019 p.7
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[Kisti 연계] 한국수산과학회 Fisheries and aquatic sciences Vol.21 No.6 2018 pp.15-16
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
Production optimization of flying fish roe analogs using calcium alginate hydrogel beads
[Kisti 연계] 한국수산과학회 Fisheries and aquatic sciences Vol.19 No.7 2016 pp.30-31
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
Calcium Alginate Gels을 이용한 Cooked Rice Analog의 제조에 대한 물리화학적 인자의 영향
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.49 No.1 2016 pp.20-25
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
Calcium Alginate로 제조한 어유 캡슐의 성질 및 산화안정성
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.48 No.5 2015 pp.589-595
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
Physicochemical Properties of Gelatin from Jellyfish Rhopilema hispidum
[Kisti 연계] 한국수산과학회 Fisheries and aquatic sciences Vol.17 No.3 2014 pp.299-304
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
Physicochemical Profiles of Chub Mackerel Scomber japonicus Bones as a Food Resource
[Kisti 연계] 한국수산과학회 Fisheries and aquatic sciences Vol.17 No.2 2014 pp.175-180
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[Kisti 연계] 한국수산과학회 Fisheries and aquatic sciences Vol.17 No.2 2014 pp.203-207
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
0개의 논문이 장바구니에 담겼습니다.
- 구매 불가 논문
-