비지터블 추출물 및 유산균 발효물의 진생사포닌 대사산물 과 장건강 활성성분 효과
국제문화기술진흥원 The Journal of the Convergence on Culture Technology (JCCT) Vol.8 No.6 2022.11 pp.943-951
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 9 Number 1 2000.02 pp.52-56
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 9 Number 4 2000.08 pp.222-227
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[Kisti 연계] 한국미생물ㆍ생명공학회 Journal of microbiology and biotechnology Vol.29 No.10 2019 pp.1553-1560
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Inhibitory effects of Kimchi lactic acid bacteria on harmful enzymes of human intestinal bacteria
[Kisti 연계] 대한약학회 대한약학회 학술대회논문집 2003 p.226
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Growth-Inhibiting Effects of Vegetable Extracts on Beneficial and Harmful Human Intestinal Bacteria
[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Agricultural chemistry & biotechnology Vol.44 No.2 2001 pp.65-70
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[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.21 No.2 2005 pp.195-200
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고추 및 토마토 친환경 및 관행재배지에서 분리한 인체 유해세균의 항생제 저항성 평가
[Kisti 연계] 한국유기농업학회 Korean journal of organic agriculture Vol.31 No.4 2023 pp.381-394
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쌀가루 제분용 백미 내 잠재적 위해 세균에 대한 살균 및 세척 효과
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.29 No.2 2014 pp.117-122
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천연물 성분을 이용한 환경 유해미생물의 biofilm 생성 저해능 비교에 관한 연구
[Kisti 연계] 한국환경과학회 Journal of environmental science international Vol.28 No.2 2019 pp.225-233
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발효된 오징어젓갈에서 분리된 Weisella sp. 균주의 특성 분석 및 쌀발효물의 유해세균에 대한 항균활성 검증
[Kisti 연계] 한국생명과학회 생명과학회지 Vol.33 No.6 2023 pp.506-511
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[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 1998 pp.41-57
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[Kisti 연계] 한국미생물학회 미생물학회지 Vol.52 No.1 2016 pp.40-48
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