한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 13 Number 6 2004.12 pp.762-767
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Effects of Burdock (Arctium lappa L.) Extracts on Autoxidation and Thermal Oxidation of Lard
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 13 Number 4 2004.08 pp.460-466
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Lipid Oxidation and Tocopherol Contents Change in Full-fat Soy Flour during Storage
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 12 Number 5 2003.10 pp.504-507
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 12 Number 3 2003.06 pp.285-289
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 12 Number 1 2003.02 pp.67-71
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Effects of Singlet Oxygen Oxidation on the Flavor of Foods and Stability of Vitamins
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 11 Number 5 2002.10 pp.582-586
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 11 Number 2 2002.04 pp.165-171
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Effects of Sesame Oil on thermooxidative Stability of Soybean Oil
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 10 Number 4 2001.08 pp.446-453
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Effects of Drying on the Spinach Lipid and Pigments
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 9 Number 5 2000.10 pp.297-303
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Lipid and Color Change in Dried Jujube Fruits during Storage
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 9 Number 5 2000.10 pp.308-312
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 1 Number 2 1992.12 pp.104-110
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