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건강증진학교에서 초등학교와 중학교 학생들의 정신건강 실태 및 관련된 가정-사회적 요인들 KCI 등재후보

안동현, 정승아, 김석현, 송화진, 이미순

한국학교보건학회 한국학교보건학회지 Vol.21 No.2 2008.12 pp.35-46

엘리자베스 펠프스의 『열려있는 문』이 제시하는 여성들의 천국 KCI 등재

안동현

미국소설학회 미국소설 제26권 2호 2019.08 pp.33-53

Changes in the Allergenicity of Saeujeot by Fermentation KCI 등재 SCIE SCOPUS

Seong Mi Kim, Jin Gyu Park, Koth-Bong-Woo-Ri Kim, Hiroki Saeki, Atsushi Nakamura, Ju Woon Lee, Myung Woo Byun, Dong Hyun Ahn

한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 17 Number 5 2008.10 pp.919-924

Effects of γ-Irradiation on the Antiallergic Activity of Alginate KCI 등재 SCIE SCOPUS

Eu Jin Song, So Young Lee, Koth-Bong-Woo-Ri Kim, Jin Gyu Park, Jae Hun Kim, Ju Woon Lee, Myung Woo Byun, Dong Hyun Ahn

한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 17 Number 5 2008.10 pp.1003-1009

칼슘 주입과 키토산 코팅 처리가 돈육의 저장성 및 품질에 미치는 영향 KCI 등재

이현영, 박선미, 안동현

한국식품과학회 한국식품과학회지 제35권 제3호 2003.06 pp.410-416

키토산 첨가에 따른 식빵의 품질 변화 KCI 등재

이현영, 김성미, 김진영, 윤선경, 최정수, 박선미, 안동현

한국식품과학회 한국식품과학회지 제34권 제3호 2002.06 pp.449-453

돈육 소시지에 첨가한 키토산의 아질산염 대체 효과에 관한 연구 KCI 등재

윤선경, 박선미, 김연주, 안동현

한국식품과학회 한국식품과학회지 제33권 제5호 2001.10 pp.551-559

간접면역형광법을 (間接免疫螢光法) 이용한 숙성중 (熟成中) 식육의 (食肉) 연화정도 (軟化定度) 측정

안동현

한국식품과학회 한국식품과학회지 제28권 제3호 1996.06 pp.566-572