Food Analysis and Method Validation
[Kisti 연계] 한국생명과학회 한국생명과학회 학술대회논문집 2008 p.20
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[Kisti 연계] 한국가금학회 가금학회지 Vol.44 No.2 2017 pp.135-141
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[Kisti 연계] 한국축산식품학회 Korean Journal for Food Science of Animal Resources Vol.36 No.5 2016 p.697
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.23 No.3 2016 pp.369-377
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Effect of Frozen Storage Temperature on the Quality of Premium Ice Cream
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 Korean Journal for Food Science of Animal Resources Vol.35 No.6 2015 pp.793-799
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다양한 냉·해동 방법에 따른 양파의 이화학적 특성 및 영양성분 변화
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.44 No.10 2015 pp.1492-1503
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[Kisti 연계] 한국축산식품학회 Korean Journal for Food Science of Animal Resources Vol.35 No.2 2015 pp.265-271
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[Kisti 연계] 한국축산식품학회 Korean Journal for Food Science of Animal Resources Vol.35 No.5 2015 pp.630-637
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열처리 조건이 토종 다래 (Actinidia arguta) 퓨레의 품질 특성 및 항산화활성에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.22 No.3 2015 pp.408-420
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Effect of Sub- and Super-critical Water Treatment on Physicochemical Properties of Porcine Skin
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 Korean Journal for Food Science of Animal Resources Vol.35 No.1 2015 pp.35-40
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Effect of Porcine Collagen Peptides on the Rheological and Sensory Properties of Ice Cream
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 Korean Journal for Food Science of Animal Resources Vol.35 No.2 2015 pp.156-163
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초임계 이산화탄소 처리가 동결 건조된 소간의 이화학적 특성 및 미생물 저감화에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.44 No.12 2015 pp.1847-1855
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[Kisti 연계] 한국축산식품학회 Korean Journal for Food Science of Animal Resources Vol.34 No.4 2014 pp.500-506
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[Kisti 연계] 한국축산식품학회 Korean Journal for Food Science of Animal Resources Vol.34 No.2 2014 pp.207-213
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[Kisti 연계] 한국축산식품학회 Korean Journal for Food Science of Animal Resources Vol.34 No.5 2014 pp.576-581
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[Kisti 연계] 한국축산식품학회 Korean Journal for Food Science of Animal Resources Vol.34 No.1 2014 pp.115-121
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[Kisti 연계] 한국축산식품학회 Korean Journal for Food Science of Animal Resources Vol.34 No.4 2014 pp.552-557
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오디 분말 첨가가 들기름 마요네즈의 품질특성 및 산화 안정성에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.27 No.6 2014 pp.1132-1140
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Effect of Novel Quick Freezing Techniques Combined with Different Thawing Processes on Beef Quality
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 Korean Journal for Food Science of Animal Resources Vol.34 No.6 2014 pp.777-783
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[Kisti 연계] 한국축산식품학회 Korean Journal for Food Science of Animal Resources Vol.34 No.2 2014 pp.151-157
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