암조건에서 발아시킨 은하콩의 발아특성 및 아이소플라본 함량 변화
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.26 No.2 2013 pp.318-322
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.26 No.3 2013 pp.453-458
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Myricetin Inhibits Adipogenesis in Human Adipose Tissue-derived Mesenchymal Stem Cells
[Kisti 연계] 한국식품과학회 Food science and biotechnology Vol.21 No.5 2012 pp.1391-1396
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.25 No.4 2012 pp.827-832
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Antioxidant Activity and Ginsenoside Pattern of Fermented White Ginseng
[Kisti 연계] 고려인삼학회 Journal of ginseng research Vol.34 No.3 2010 pp.168-174
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해양심층수 소금으로 제조한 간장의 발효기간에 따른 품질변화
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.17 No.6 2010 pp.820-825
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[Kisti 연계] 한국생명과학회 생명과학회지 Vol.18 No.10 2008 pp.1420-1425
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Phenolic Acid Contents and ROS Scavenging Activity of Dandelion(Taraxacum officinale)
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.15 No.3 2008 pp.325-331
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Evolutionary operation-factorial design technique을 이용한 매실식초 발효 조건의 최적화
[Kisti 연계] 한국생명과학회 생명과학회지 Vol.18 No.9 2008 pp.1284-1289
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[Kisti 연계] 한국미생물ㆍ생명공학회 Journal of microbiology and biotechnology Vol.18 No.3 2008 pp.568-572
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[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.22 No.2 2007 pp.266-273
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[Kisti 연계] 한국미생물ㆍ생명공학회 Journal of microbiology and biotechnology Vol.17 No.8 2007 pp.1284-1290
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차조기(Perilla frutescens var. acuta kudo) 잎의 물과 에탄올 추출물의 항산화 활성
[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of the Korean Society for Applied Biological Chemistry Vol.50 No.4 2007 pp.327-333
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[Kisti 연계] 한국생명과학회 생명과학회지 Vol.17 No.12 2007 pp.1734-1738
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[Kisti 연계] 한국미생물ㆍ생명공학회 Journal of microbiology and biotechnology Vol.17 No.11 2007 pp.1880-1884
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[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.21 No.4 2006 pp.426-432
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중회귀 분석을 이용한 보리간장 맛에 영향을 미치는 성분 조사
[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of the Korean Society for Applied Biological Chemistry Vol.49 No.1 2006 pp.35-42
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아조염료 분해균 Citrobacter sp. MB2 생육특성
[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of the Korean Society for Applied Biological Chemistry Vol.49 No.3 2006 pp.165-169
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반응표면분석을 이용한 상황버섯 열수추출액의 최적 추출조건과 품질 특성
[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of the Korean Society for Applied Biological Chemistry Vol.49 No.3 2006 pp.215-220
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Acetobacter sp. SK-7에 의한 매실식초 발효
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.21 No.4 2006 pp.420-425
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