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반응표면 분석법에 의한 표고균사체발효 적하수오 열수 추출조건의 최적화

오준석, 홍재희, 박태영, 신지은, 김경제, 진성우, 반승언, 고영우, 임승빈, 서경순

한국버섯학회 한국버섯학회지 제16권 제1호 2018.03 pp.22-30

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표고 품종별 생약초 발효특성 및 유용성분

진성우, 김경제, 반승언, 고영우, 정상욱, 임승빈, 오준석, 홍재희, 박태영, 김영모, 서경순

한국버섯학회 버섯 제21권 1호 통권 35호 2017.06 p.174

노루궁뎅이버섯 균사체로 발효한 하수오 추출물의 항산화 효과

진성우, 김경제, 반승언, 고영우, 정상욱, 임승빈, 오준석, 홍재희, 박태영, 김영모, 서경순

한국버섯학회 버섯 제21권 1호 통권 35호 2017.06 p.177

표고균사체 발효하수오 배양적 특성 및 이화학적 성분

오준석, 홍재희, 박태영, 김경제, 진성우, 반승언, 고영우, 정상욱, 임승빈, 서경순

한국버섯학회 한국버섯학회지 제14권 제4호 2016.12 pp.184-190

4,000원

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원산계의 구심체 역할을

홍재희

[Kisti 연계] 한국원자력산업회의 원자력산업 Vol.12 No.10 1992 pp.83-85

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Focus Group Interview (FGI)를 통한 다차원적 감각 특성 용어 및 정의의 질적 도출

홍재희

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.31 No.1 2016 pp.96-104

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독일 전기기술자협회 인증

홍재희

[Kisti 연계] 한국전기제품안전협회 안전21 Vol.173 2008 pp.50-51

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위암환자의 치료 후 식사 경험 및 후미각 변화의 정성적 탐색

윤나라, 배정현, 송기범, 권선향, 김미영, 홍재희

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.38 No.4 2023 pp.224-238

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한식 가정간편식(home meal replacement)에 대해 도출된 중국인과 한국인의 감정 용어 비교

김선호, 홍재희

[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.52 No.2 2020 pp.172-176

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황칠, 닥나무, 꾸지뽕 혼합 추출물의 항당뇨 효과

김솔, 김상준, 오준석, 홍재희, 김선영

[Kisti 연계] 대한한의학방제학회 대한한의학방제학회지 Vol.27 No.3 2019 pp.223-236

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건조방법에 따른 적하수오(Polygonum multiflorum Thunberg)의 이화학적 성분

오준석, 홍재희, 박태영, 윤경원, 강경윤, 진성우, 김경제, 반승언, 임승빈, 고영우, 서경순

[Kisti 연계] 한국자원식물학회 한국자원식물학회지 Vol.31 No.4 2018 pp.283-293

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저염 표시가 포크커틀릿 소스의 짠맛 인식과 기호도에 미치는 영향

김민지, 강백원, 김종욱, 이미영, 정서진, 홍재희

[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.49 No.1 2017 pp.72-79

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동남아시아 무슬림 소비자의 한식 기호도 및 푸드 네오포비아가 기호도에 미치는 영향

박희정, 심현규, 장성준, 홍재희

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.32 No.3 2017 pp.175-184

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활성산소종의 조절을 통한 음료 '별의별간'의 급성간독성 보호효과

장보윤, 오준석, 한지혜, 김다은, 홍재희, 김성연

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.23 No.2 2016 pp.275-282

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묘사분석을 활용한 시판 물냉면의 평가 기법 확립 및 감각적 특성 분석

김현지, 정서진, 김미란, 홍재희

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.31 No.5 2016 pp.506-514

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감각 특성의 계량: 척도와 데이터의 이해

홍재희

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 식품산업과 영양 Vol.21 No.1 2016 pp.5-10

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국내 다소비 횟감의 주요 품질 결정 감각 특성 도출: 광어와 우럭을 중심으로

고정민, 오세욱, 홍재희

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.45 No.8 2016 pp.1192-1201

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의료 WBAN 환경을 위한 IEEE 802.15.4 MAC 성능 개선

이정재, 홍재희

[Kisti 연계] 한국전자통신학회 The Journal of the Korean institute of electronic communication sciences Vol.10 No.1 2015 pp.103-110

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노년층의 미각 변화 현상과 기전

오지예, 홍재희

[Kisti 연계] 한국식품과학회 식품과학과 산업 Vol.46 No.3 2013 pp.40-48

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서울시내 일부 고등학생의 채소 급식 메뉴에 대한 기호도 및 관련 인자의 영향

홍재희, 조미숙

[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.44 No.1 2012 pp.121-134

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