earticle

연어정자로부터 제조된 프로타민의 항균성 및 항산화성

주동식, 조순영, 강현주, 진덕희, 이창호

한국식품과학회 한국식품과학회지 제32권 제4호 2000.08 pp.902-907

Agarase에 의한 한천 분해물의 제조 및 기능 특성

주동식, 조순영, 이응호

한국생물공학회 KSBB Journal 제13권 제4호 1998.08 pp.378-382

한천 분해균(Cytohaga sp. ACLJ-18)이 생산하는 agarase의 정제 및 특성

주동식, 송해미, 이정석, 조순영, 이응호

한국생물공학회 KSBB Journal 제13권 제3호 1998.06 pp.320-324

염지어 동결저장 중 Shelf life 연장을 위한 저온삼투압탈수법의 적용

이응호, 이정석, 주동식, 조순영, 최흥길, 김진수, 조만기, 조덕제

한국식품과학회 한국식품과학회지 제29권 제4호 1997.08 pp.722-729

한천 분해균 Cytophage sp. ACLJ-18의 분리 및 효소 생산 조건 최적화

조순영, 주동식, 최용석, 김옥선, 송해미, 이응호

한국생물공학회 KSBB Journal 제11권 제5호 1996.10 pp.593-599

효소분해에 의한 알긴산 올리고당류의 제조

주동식, 이정석, 박중제, 조순영, 김희경, 이응호

한국식품과학회 한국식품과학회지 제28권 제1호 1996.02 pp.146-151

알긴산의 부분적인 효소분해에 의한 특성 변화

주동식, 이정석, 조순영, 신성재, 이응호

한국식품과학회 한국식품과학회지 제27권 제1호 1995.02 pp.86-91

저온삼투압탈수법으로 제조한 반염건고등어의 저장안정성

이정석, 주동식, 김진수, 조순영, 이응호

한국식품과학회 한국식품과학회지 제26권 제4호 1994.08 pp.422-427

저온삼투압탈수법에 의한 고품질의 반염건고등어 제조

이정석, 주동식, 김진수, 조순영, 이응호

한국식품과학회 한국식품과학회지 제25권 제5호 1993.10 pp.468-474

해양심층수로 배양한 해양미세조류 Tetraselmis sp. JK-46의 성분 조성 및 생리활성

주동식, 김광우, 조순영

[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.44 No.1 2011 pp.1-7

헴프 부산물의 열분해 특성 연구

최경호, 김승수, 김진수, 주동식, 이장국

[Kisti 연계] 한국공업화학회 공업화학 Vol.22 No.5 2011 pp.508-513

해양심층수 소금을 이용한 민어 염건품 제조 및 저장 중 품질 변화

주동식

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.40 No.2 2011 pp.235-244

Porphyridium cruentum의 성장 및 당질 생산에 미치는 배양 조건의 영향

주동식, 조순영

[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.41 No.6 2008 pp.446-451

한국형 표준원전의 방사선감시계통 및 공정제어계통 전원공급기 국산화 개발

노재희, 권영기, 장동식, 오치윤, 이찬호, 김영국, 주동식, 조형민, 박욱기

[Kisti 연계] 대한전기학회 대한전기학회 학술대회논문집 2008 pp.515-517

한천 유기산 가수분해물의 생리활성

주동식, 이창호, 조순영

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.37 No.12 2008 pp.1548-1553

카라기난의 유기산 가수분해물의 기능 특성

주동식, 조순영

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.36 No.3 2007 pp.262-268

알긴산 분해 미생물의 탐색 및 생육 특성

어명희, 주동식, 조순영

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.35 No.1 2006 pp.109-114

알긴산 분해균 Bacillus licheniformis AL-577가 생산하는 균체외 효소의 정제 및 특성

어명희, 주동식, 조순영, 민태선

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.35 No.2 2006 pp.231-237

강산성 전기분해수의 제조 및 수산식품가공기구의 세척시 살균효과

조순영, 주동식, 김옥선, 최용석

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 식품산업과 영양 Vol.8 No.1 2003 pp.45-49

유기산에 의한 알긴산 가수분해물의 제조

주동식, 최용석, 조순영

[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.36 No.1 2003 pp.1-5