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생리활성 / 영양

연어정자로부터 제조된 프로타민의 항균성 및 항산화성

원문정보

주동식, 조순영, 강현주, 진덕희, 이창호

한국식품과학회 한국식품과학회지 제32권 제4호 2000.08 pp.902-907
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저자정보

  • 주동식 Dong Sik Joo
  • 조순영 Soon Yeong Cho
  • 강현주 Hyun Joo Kang
  • 진덕희 Deok Hee Jin
  • 이창호 Chang Ho Lee

참고문헌

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