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보리등겨로 제조한 간장의 각종 성분 변화 KCI 등재

이은정, 권오준, 임무혁, 최웅규, 손동화, 이석일, 김대곤, 조영제, 김우성, 김성홍, 정영건

한국식품과학회 한국식품과학회지 제34권 제5호 2002.10 pp.751-756

보리등겨로 제조한 간장의 품질특성 KCI 등재

이은정, 손동화, 최웅규, 이석일, 임무혁, 김대곤, 권오준, 정영건

한국식품과학회 한국식품과학회지 제34권 제2호 2002.04 pp.200-206

보리등겨로 제조한 간장의 발효기간별 맛성분 변화 KCI 등재

이은정, 권오준, 최웅규, 손동화, 권오진, 이석일, 양성호, 임무혁, 김대곤, 정영건

한국식품과학회 한국식품과학회지 제34권 제1호 2002.02 pp.85-90

보리등겨로 제조한 간장의 최적 발효 조건 KCI 등재

권오준, 손동화, 최웅규, 이석일, 임무혁, 조영제, 양성호, 김성홍, 정영건

한국식품과학회 한국식품과학회지 제33권 제5호 2001.10 pp.596-602

시금장 발효기간에 따른 품질 변화 KCI 등재

최응규, 권오준, 손동화, 차원섭, 조영제, 이석일, 양성호, 정영건

한국식품과학회 한국식품과학회지 제33권 제1호 2001.02 pp.107-112

보험의학에서 단순 흉부X선의 이용

이석일

[Kisti 연계] 한국생명보험의학회 보험의학회지 Vol.17 1998 pp.85-93

요추간판탈골증의 전산화단층촬영-수술소견과의 비교를 중심으로-

이석일

[Kisti 연계] 대한영상의학회 대한방사선의학회지 Vol.22 No.5 1986 pp.715-721

졸겔공정과 수열합성법에 따른 다양한 변수에 따른 $SiO_2-TiO_2$ 분말의 제조와 광촉매 활성의 향상

김용국, 김은이, 이석일, 이완인, 황진명

[Kisti 연계] 한국재료학회 한국재료학회 학술대회논문집 2003 p.141

보리등겨로 제조한 간장의 맛성분 특성

손동화, 권오준, 최웅규, 권오진, 이석일, 임무혁, 권광일, 김성홍, 정영건

[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of the Korean Society for Applied Biological Chemistry Vol.45 No.1 2002 pp.18-24

폐타이어 재 자원화를 위한 연구

이석일

[Kisti 연계] 한국환경보건학회 한국환경보건학회지 Vol.26 No.4 2000 pp.38-44

한국 수입 쇠고기 시장의 과점 형태 분석

이석일, 김선웅, 윤병삼

[NRF 연계] 한국농식품정책학회 농업경영ㆍ정책연구 Vol.50 No.2 2023.06 pp.253-274

축산물의 산지와 소비지간 가격전달의 비대칭성에 대한 검정

이석일, 윤병삼

[NRF 연계] 한국농식품정책학회 농업경영ㆍ정책연구 Vol.43 No.1 2016.03 pp.51-66

육계가격 예측모형의 예측력 비교 평가

이석일, 김선웅, 윤병삼

[NRF 연계] 한국농식품정책학회 농업경영ㆍ정책연구 Vol.42 No.2 2015.06 pp.232-248