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식이섬유의 철분결합력에 관한 in vitro 연구

계수경

[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.13 No.4 1997 pp.472-477

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식이섬유의 수분결합력에 관한 연구

계수경

[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.9 No.3 1996 pp.231-235

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식이섬유의 무기질 결합력에 관한 연구

계수경

[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.8 No.3 1995 pp.230-238

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