한약재 추출물을 첨가한 양념 돈육의 저장 중 지질성분의 변화
[Kisti 연계] 한국생명과학회 생명과학회지 Vol.17 No.12 2007 pp.1675-1681
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[Kisti 연계] 한국생명과학회 생명과학회지 Vol.17 No.8 2007 pp.1135-1140
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다시마 분말을 첨가하여 제조한 쿠키의 품질특성과 항산화효과
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.21 No.5 2006 pp.541-549
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양배추 김치의 숙성과정 중에 나타나는 이화학적 특성에 관한 연구
[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.22 No.5 2006 pp.600-608
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.35 No.1 2006 pp.7-14
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[Kisti 연계] 대한예방의학회 Journal of preventive medicine and public health Vol.39 No.1 2006 pp.39-45
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High Temperature Size Exclusion Chromatography for High Throughput Analysis
[Kisti 연계] 한국고분자학회 한국고분자학회 학술대회논문집 2006 p.202
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.34 No.9 2005 pp.1314-1319
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청각채가 동치미의 발효 중 이화학적 특성에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.20 No.5 2005 pp.508-515
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.34 No.4 2005 pp.496-502
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유자 중 NDMA 생성억제에 영향을 미치는 인자의 검색
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.19 No.3 2004 pp.126-131
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[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.18 No.3 2003 pp.193-201
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탈지참깨박 중 페놀산의 대두유에 대한 항산화 효과(III)
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.14 No.1 1999 pp.43-48
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Tryptophan과 Arginine의 대두유에 대한 항산화 및 상승효과
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.14 No.1 1999 pp.21-28
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전남일부지역 대학생들의 식생활 행동 및 한국음식에 대한 의식조사
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.12 No.3 1997 pp.301-308
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[Kisti 연계] 한국생활과학회 한국생활과학회지 Vol.5 No.1 1996 pp.85-93
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영유아 어머니의 모유수유에 대한 인식 및 실천에 관한 연구
[Kisti 연계] 여성건강간호학회 모자간호학회지 Vol.3 No.2 1993 pp.153-165
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