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쌀의 이용과 보급방안

안명수

[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회 학술대회논문집 1993 pp.168-174

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쌀의 이용과 보급방안

안명수

[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회 학술대회논문집 1991 pp.139-142

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조리의 방법과 기구의 변천 역사

안명수

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 식품산업과 영양 Vol.11 No.1 2006 pp.27-33

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