국내 육성된 향미 품종의이앙시기별 이화학적 특성 및 향기성분 비교 분석
[Kisti 연계] 한국환경농학회 Korean Journal of Environmental Agriculture Vol.36 No.3 2017 pp.175-183
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.35 No.3 2022 pp.185-192
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추출방법에 따른 제주산 애플망고의 휘발성 향기성분 분석
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.44 No.5 2015 pp.775-783
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MS-전자코를 사용한 페트(polyethylene terephthalate) 생수병과 뚜껑의 이취 이행 분석
[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.47 No.4 2015 pp.425-430
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전자코 시스템을 이용한 우유의 품질에 따른 휘발성 향기성분 분석
[Kisti 연계] 한국센서학회 Journal of sensor science and technology Vol.23 No.5 2014 pp.320-325
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[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.17 No.4 2001 pp.359-366
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[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.17 No.1 2001 pp.55-59
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산초의 휘발성 향미성분 분석 및 향신료로서의 관능적 평가
[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.16 No.3 2000 pp.216-220
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소엽의 휘발성 향미성분 분석 및 향신료로서의 관능적 평가
[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.16 No.3 2000 pp.221-225
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.12 No.4 1999 pp.421-426
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[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.14 No.5 1998 pp.541-546
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[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.14 No.5 1998 pp.547-552
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[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.13 No.5 1997 pp.674-680
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[Kisti 연계] 한국분석과학회 분석과학 Vol.9 No.4 1996 pp.331-335
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대만 산 애플 망고와 필리핀 산 카라바오 망고의 휘발성 향기성분 분석
[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.47 No.2 2015 pp.191-197
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잎담배 중 neutral volatile flavor 화합물 분석
[Kisti 연계] 한국연초학회 Journal of the Korean society of tobacco science Vol.31 No.2 2009 pp.85-94
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곡류를 첨가한 우유에서 Leuconostoc mesenteroides의 생육과 산생성 및 몇가지 휘발성 향기성분의 분석
[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.11 No.3 1995 pp.316-322
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α-amylase를 이용하여 제조한 쌀 페이스트의 품종에 따른 휘발성비휘발성 향미성분 비교분석
[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of applied biological chemistry Vol.60 No.3 2017 pp.283-291
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토종효모를 이용한 복분자 발효주의 바이오제닉아민 함량 및 향기성분 분석
[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.31 No.3 2015 pp.296-303
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[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.27 No.2 2021.02 pp.167-175
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