간행물 정보
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- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 한국식품저장유통학회
- 수록기간
- 1992 ~ 2007
- 주제분류
- 농수해양 > 식품과학
2007년도 학술발표회 (131건)
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회 학술대회논문집 2007 p.178
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
상온 유통 중 참외의 품온 조절 및 열 차단 포장 적용 연구
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회 학술대회논문집 2007 p.179
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기능성 물질을 함침한 포장재의 참외 선도 연장을 위한 기능 효율성 연구
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회 학술대회논문집 2007 p.179
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종구용 마늘의 저장력 향상을 위한 수확후 키토산 용액 처리 효과
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회 학술대회논문집 2007 p.181
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농가주도형 포도주 제조기술 확립과 품질 특성 비교에 관한 연구
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회 학술대회논문집 2007 p.181
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혼합염과 키위주스 침지가 조리 방법에 따른 돈육등심 가공육의 품질에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회 학술대회논문집 2007 p.185
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회 학술대회논문집 2007 p.185
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사과의 재배 및 저장방법이 신선편이 가공품의 품질에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회 학술대회논문집 2007 p.186
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회 학술대회논문집 2007 p.186
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반건조 고추 건조공정 중 세절조건에 따른 품질 특성 비교
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회 학술대회논문집 2007 p.188
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회 학술대회논문집 2007 p.188
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전자코를 이용한 감마선 및 전자선조사 우육 패티의 관능적 특성 비교
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회 학술대회논문집 2007 p.190
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현미(고아미) 알코올 발효 부산물의 cellulase처리 효과
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회 학술대회논문집 2007 p.190
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감마선과 전자선조사가 우육의 이화학적 품질에 미치는 영향 비교
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회 학술대회논문집 2007 p.191
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회 학술대회논문집 2007 p.191
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회 학술대회논문집 2007 p.192
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알코올 발효 전 원료의 전처리 방법에 따른 포도주 품질특성
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회 학술대회논문집 2007 p.192
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한국 고유 전통식품 초콩의 식품학적 성분 및 기능적 특성 변화
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회 학술대회논문집 2007 p.194
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회 학술대회논문집 2007 p.194
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회 학술대회논문집 2007 p.195
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침지시간을 달리하여 발효한 나물콩청국장의 유리아미노산 조성
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회 학술대회논문집 2007 p.195
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회 학술대회논문집 2007 p.196
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회 학술대회논문집 2007 p.196
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칼슘제 종류, 시판 고칼슘 제품 및 이온화 칼슘의 In vitro칼슘 이용률 비교
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회 학술대회논문집 2007 p.197
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이온화 칼슘과 불용성 탄산칼슘이 흰쥐의 골 대사에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회 학술대회논문집 2007 p.197
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회 학술대회논문집 2007 p.198
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회 학술대회논문집 2007 p.198
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제주산 녹차의 지역 및 채엽시기에 따른 이화학성분의 변화
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회 학술대회논문집 2007 p.203
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회 학술대회논문집 2007 p.203
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토마토 '도태랑' 품종과 송이토마토 '아모로소' 품종 간 과실의 색소함량 비교 분석
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회 학술대회논문집 2007 p.205
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