간행물 정보
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- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 한국식품저장유통학회
- 수록기간
- 1992 ~ 2007
- 주제분류
- 농수해양 > 식품과학
1993년도 정기총회 및 제3차 학술발표회 (5건)
Shalf Life Enhancement of Minimally Processed Fruits and Vegetables
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회 학술대회논문집 1993 pp.6-9
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회 학술대회논문집 1993 pp.10-11
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
배추 및 무의 Glucosinolate 분석과 가공처리중 항암물질의 형성
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회 학술대회논문집 1993 pp.12-13
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회 학술대회논문집 1993 pp.14-18
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회 학술대회논문집 1993 pp.19-20
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
