간행물 정보
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- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 한국식품저장유통학회
- 수록기간
- 1992 ~ 2007
- 주제분류
- 농수해양 > 식품과학
1998년도 정기총회 및 제13차 학술발표회 진행표 및 발표논문 초록집 (38건)
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회 학술대회논문집 1998 pp.9-21
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회 학술대회논문집 1998 pp.22-30
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회 학술대회논문집 1998 pp.31-34
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사과 및 단감 과실에서 세포막 특성의 변화와 과육 갈변 장해의 발생
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회 학술대회논문집 1998 pp.35-45
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회 학술대회논문집 1998 pp.46-53
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감마선과 Methyl Bromide 처리가 도토리 종실의 해충사멸과 이화학적 품질에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회 학술대회논문집 1998 pp.60-61
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회 학술대회논문집 1998 pp.62-63
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회 학술대회논문집 1998 p.64
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회 학술대회논문집 1998 pp.69-70
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느릅나무 추출물의 추출용매에 따른 수율 및 항균성 검정
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회 학술대회논문집 1998 p.75
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Dry Ice 처리시 포장방법 및 온도가 감 탈삽에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회 학술대회논문집 1998 p.57
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회 학술대회논문집 1998 p.57
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저온 전해산화수 처리에 의한 상치의 세척방법별 살균효과 비교
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회 학술대회논문집 1998 p.58
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회 학술대회논문집 1998 p.58
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회 학술대회논문집 1998 p.59
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데치기 및 항산화제처리에 따른 당근즙의 shelf-life
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회 학술대회논문집 1998 p.59
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감마선과 Phosphine 처리가 백삼의 색도 및 관능적 품질에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회 학술대회논문집 1998 p.61
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회 학술대회논문집 1998 p.63
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회 학술대회논문집 1998 p.63
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회 학술대회논문집 1998 p.65
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회 학술대회논문집 1998 p.65
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Low-Temperature Blanching을 이용한 밤가루의 물리적 성질비교
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회 학술대회논문집 1998 p.66
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회 학술대회논문집 1998 p.66
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옥수수 볶음 처리가 차의 품질 및 알곡의 색도에 미치는 효과에 관한 연구
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회 학술대회논문집 1998 p.67
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메톡실함량에 근거한 사과 경도의 비파괴측정 가능성 조사
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회 학술대회논문집 1998 p.67
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Photodiode-Array를 이용한 복숭아의 실시간 비파괴 당도판정
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회 학술대회논문집 1998 p.68
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회 학술대회논문집 1998 p.68
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회 학술대회논문집 1998 p.70
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