간행물 정보
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- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 한국식품저장유통학회
- 수록기간
- 1992 ~ 2007
- 주제분류
- 농수해양 > 식품과학
1996년도 임시총회 및 제8차 학술발표회 진행표 및 발표논문 초록 (15건)
천연 항균제 처리를 병용한 포장 시스템에 의한 채류의 선도 유지 기술
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회 학술대회논문집 1996 pp.5-7
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회 학술대회논문집 1996 pp.8-10
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감귤(Citrus aurantium var.) 과육과 과피의 식이섬유 및 플라보노이드검색 및 정량
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회 학술대회논문집 1996 p.13
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칼슘과 galactose처리에 따른저장중 감과실의 세포벽 성분 및 효소의 활성변화
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회 학술대회논문집 1996 p.14
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딸기중의 $\beta$-galactosidase 의 분리, 정제 및 생화학적 특성
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회 학술대회논문집 1996 p.15
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회 학술대회논문집 1996 p.16
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사과의 비파괴 품질측정에 있어서 정확도 향상을 위한 시도
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회 학술대회논문집 1996 p.17
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회 학술대회논문집 1996 p.18
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회 학술대회논문집 1996 p.19
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회 학술대회논문집 1996 p.20
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회 학술대회논문집 1996 p.21
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Detection of Spurious Jindo Hongju
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회 학술대회논문집 1996 p.25
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회 학술대회논문집 1996 p.26
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단마(Dioscorea aimadoimo)의 건조특성과 건조시 갈변억제방안에 관한 연구
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회 학술대회논문집 1996 p.22
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Studies on Flavor Improvement of Maesilju
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회 학술대회논문집 1996 p.22
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