한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 11 Number 6 2002.12 pp.684-689
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Antioxidant Activity of Roasted Defatted Perilla Seed
[Kisti 연계] 한국생약학회 Natural product sciences Vol.7 No.3 2001 pp.72-75
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[Kisti 연계] 대한의생명과학회 The Journal of biomedical laboratory sciences Vol.24 No.4 2018 pp.398-404
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탈지 들깨박 효소분해물의 제조와 Leuconostoc mesenteroides 배양에의 활용
[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of applied biological chemistry Vol.64 No.1 2021 pp.97-102
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탈지들깨박 중 페놀산의 대두유에 대한 항산화 효과(I)
[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.15 No.1 1999 pp.55-60
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