[Kisti 연계] 생화학분자생물학회 Journal of biochemistry and molecular biology Vol.33 No.6 2000 pp.519-524
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[Kisti 연계] 생화학분자생물학회 Journal of biochemistry and molecular biology Vol.32 No.5 1999 pp.468-473
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향어(Cyprinus carpio)의 크기별, 부위별 및 상품성별 영양 및 소화 특성 비교
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.55 No.3 2022 pp.239-248
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비열처리 조미수산가공품용 냉동 자숙 새고막(Scapharca subcrenata)의 품질안정성을 위한 블랜칭 및 탈수공정 최적화
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.55 No.6 2022 pp.827-835
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[Kisti 연계] 한국미생물ㆍ생명공학회 Journal of microbiology and biotechnology Vol.31 No.8 2021 pp.1134-1143
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비린내와 조직감이 개선된 치즈 토핑 반건조 조미 피조개(Scapharca broughtonii)의 개발 및 특성
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.54 No.6 2021 pp.869-879
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[Kisti 연계] 한국복합재료학회 Composites research Vol.33 No.6 2020 pp.321-328
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[Kisti 연계] 한국생명과학회 생명과학회지 Vol.29 No.7 2019 pp.785-791
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알래스카 명란의 DPPH, OH, NO의 항산화 특성 분석
[Kisti 연계] 한국생명과학회 생명과학회지 Vol.29 No.4 2019 pp.428-435
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유산균으로 발효한 다시마(Saccharina japonica) 추출물 첨가 명란젓의 품질 특성
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.52 No.3 2019 pp.193-198
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[Kisti 연계] 한국치위생학회 Journal of Korean Society of Dental Hygiene Vol.18 No.1 2018 pp.1-8
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[Kisti 연계] 한국응용약물학회 Biomolecules & therapeutics Vol.26 No.2 2018 pp.109-114
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[Kisti 연계] 한국생명과학회 생명과학회지 Vol.28 No.12 2018 pp.1461-1468
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[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.50 No.3 2017 pp.235-242
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홍국발효 콩 함유 현미 식초의 Tyrosinase와 Elastase의 저해작용에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.45 No.1 2016 pp.149-154
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시판 과일 주스와 식초의 유기산 함량과 Xanthin Oxidase 저해 활성 비교
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.45 No.11 2016 pp.1685-1690
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[Kisti 연계] 한국응용약물학회 Biomolecules & therapeutics Vol.24 No.2 2016 pp.115-122
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