탈지 대두분을 이용하여 제조한 두부의 품질 특성에 영향을 미치는 인자
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.19 No.1 2006 pp.22-27
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.14 No.6 2001 pp.562-567
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국내산과 수입산 오렌지로 착즙한 신선한 주스의 이화학적 관능적 특성
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.15 No.3 2000 pp.189-194
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