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[Kisti 연계] 한국어업기술학회 한국어업기술학회 학술대회논문집 2002 pp.96-97
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레토르트 파우치 해조면의 품질안정화를 위한 최적살균조건
[Kisti 연계] 한국어업기술학회 한국어업기술학회 학술대회논문집 2001 pp.136-137
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[Kisti 연계] 한국어업기술학회 한국어업기술학회 학술대회논문집 2001 pp.117-118
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[Kisti 연계] 한국어업기술학회 한국어업기술학회 학술대회논문집 2000 pp.78-79
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단백질 분해효소를 이용하여 제조한 속성 멸치 액젓의 펩티드 특성 1. 단백질 분해효소에 의한 멸치 액젓 및 Actomyosin의 가수분해
[Kisti 연계] 한국수산학회 한국수산과학회 학술대회논문집 Vol.32 No.4 1999 pp.481-487
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[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.32 No.4 1999 pp.481-487
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.27 No.4 1998 pp.603-608
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해조류 추출물의 Xanthine Oxidase 저해작용
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.25 No.6 1996 pp.1069-1073
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[Kisti 연계] 한국생명과학회 생명과학회지 Vol.6 No.2 1996 pp.104-110
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.24 No.1 1995 pp.160-168
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.24 No.2 1995 pp.299-304
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녹차, 오룡차 및 홍차 추출물의 Xanthine Oxidase 억제작용
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.24 No.1 1995 pp.154-159
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.24 No.2 1995 pp.293-298
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.23 No.2 1994 pp.287-292
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[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.27 No.2 1994 pp.121-126
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[Kisti 연계] 한국수산학회 한국수산과학회 학술대회논문집 Vol.27 No.2 1994 pp.121-126
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Glucose-아미노산계 Maillard 반응생성물의 니트로사민 생성억제작용
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.23 No.1 1994 pp.137-142
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[Kisti 연계] 한국수산학회 한국수산과학회 학술대회논문집 Vol.26 No.4 1993 pp.289-295
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