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황다랑어 (Thunnus albacares) 등껍질로부터 추출한 콜라겐의 물리화학적 특성
[Kisti 연계] 한국수산학회 한국수산과학회 학술대회논문집 2005 pp.75-76
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[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회 학술대회논문집 2004 pp.130-131
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반응표면분석을 이용한 참치껍질로부터 젤라틴 제조 최적화
[Kisti 연계] 한국어업기술학회 한국어업기술학회 학술대회논문집 2003 pp.103-104
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홍어연골을 이용한 저 어취 chondroitin sulfate의 제조
[Kisti 연계] 한국어업기술학회 한국어업기술학회 학술대회논문집 2003 pp.105-106
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홍어(Okamjei kenojei) 껍질을 이용한 collagen의 제조
[Kisti 연계] 한국어업기술학회 한국어업기술학회 학술대회논문집 2002 pp.113-114
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Calcium-alginate gel을 이용한 콘드로이틴황산의 캡슐화
[Kisti 연계] 한국어업기술학회 한국어업기술학회 학술대회논문집 2002 pp.115-116
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홍어연골 chondroitin sulfate 제조시 전처리에 의한 불쾌취 제거
[Kisti 연계] 한국어업기술학회 한국어업기술학회 학술대회논문집 2002 pp.111-112
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Calcium-alginate gel을 이용한 fucoidan의 캡슐화
[Kisti 연계] 한국어업기술학회 한국어업기술학회 학술대회논문집 2002 pp.117-118
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[Kisti 연계] 한국어업기술학회 한국어업기술학회 학술대회논문집 2001 pp.174-175
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상어 연골조직에서 추출한 젤라틴의 건조 방법에 따른 물리 화학적 특성
[Kisti 연계] 한국어업기술학회 한국어업기술학회 학술대회논문집 2001 pp.172-173
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[Kisti 연계] 한국어업기술학회 한국어업기술학회 학술대회논문집 2001 pp.165-166
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[Kisti 연계] 한국어업기술학회 한국어업기술학회 학술대회논문집 2001 pp.170-171
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멸치 가공선 자숙액 pepsin 가수분해물의 angiotensin 전환효소 저해작용
[Kisti 연계] 한국어업기술학회 한국어업기술학회 학술대회논문집 2001 pp.171-172
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Calcium-alginate gel을 이용한 DHA유의 캡슐화
[Kisti 연계] 한국어업기술학회 한국어업기술학회 학술대회논문집 2001 pp.169-170
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[Kisti 연계] 한국어업기술학회 한국어업기술학회 학술대회논문집 2000 pp.107-109
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[Kisti 연계] 한국어업기술학회 한국어업기술학회 학술대회논문집 2000 pp.124-125
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