earticle

논문검색

검색결과

검색조건

검색결과 : 42

홍삼 분말을 첨가한 식빵의 품질특성

송승헌, 신길만

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.31 No.3 2016 pp.220-225

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

백복령 첨가에 따른 식빵의 이화학적 특성 변화

신길만, 박종열

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.15 No.2 2008 pp.231-235

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

산수유 첨가에 따른 밀가루 반죽의 물리적 특성

신지웅, 신길만

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.15 No.3 2008 pp.390-395

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

솔잎분말 첨가에 따른 밀가루 반죽의 물리적 특성

신길만, 임종철

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.15 No.3 2008 pp.405-410

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

당귀 분말을 첨가한 식빵의 품질특성

신길만, 김동영

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.15 No.4 2008 pp.497-504

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

석류 분말을 첨가한 식빵 반죽의 물리적 특성

신순례, 신솔, 신길만

[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.21 No.4 2008 pp.492-498

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

동충하초 분말과 식빵의 품질변화

정현숙, 박동규, 신길만

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.18 No.5 2008 pp.781-788

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

당귀 분말을 첨가한 식빵 반죽의 물리적 특성

신길만, 김동영

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.15 No.4 2008 pp.542-549

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

백복령분말을 첨가한 밀가루 반죽의 물성특성

신길만

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.15 No.2 2008 pp.197-202

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

산수유 분말의 첨가 농도에 따른 식빵의 품질 변화

신지웅, 신길만

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.18 No.6 2008 pp.1007-1013

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

마늘 분말을 첨가한 식빵의 품질 특성

홍순영, 신길만

[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.21 No.4 2008 pp.485-491

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

복령 분말을 첨가한 식빵의 품질 특성

신길만

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.18 No.4 2008 pp.554-562

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

밀감 분말을 첨가한 파운드케이크의 품질특성

박영선, 신솔, 신길만

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.15 No.5 2008 pp.662-668

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

0개의 논문이 장바구니에 담겼습니다.

구매 불가 논문
    1 2 3

    결과 좁히기

    결과 내 검색

    발행연도

    -

    학문분야

    자료유형

    간행물