자연친화형 자가조립 신발에 관한 연구 : 비접착 제조방법을 중심으로
한국공공디자인학회 공공디자인연구 Vol. 2 No. 4 2022.12 pp.59-67
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자연친화적인 신발제조에 관한 연구 : 접착공정을 중심으로
한국공공디자인학회 공공디자인연구 Vol. 1 No. 2 2021.09 pp.64-71
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성수동 수제화 특화거리에 관한 연구 : 공공시설을 중심으로
한국공공디자인학회 공공디자인연구 Vol. 1 No. 1 2021.07 pp.24-32
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오미자 발효액을 이용한 호밀 사워반죽(sourdough)의 발효 특성
[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.49 No.2 2017 pp.168-172
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오미자청을 이용한 쌀가루 sourdough 첨가 식빵의 품질 특성
[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.47 No.6 2015 pp.704-710
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[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.18 No.1 2012 pp.1-14
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오미자청을 이용한 쌀가루 Sourdough의 이화학적 특성
[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.21 No.6 2015.12 pp.218-228
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[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.18 No.1 2012.02 pp.1-14
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