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Statistical Optimization of the Medium Components for the Production of Protopectinases by Bacillus subtilis KCI 등재 SCIE SCOPUS

Nafise Shahbazian, Farzin Zokaee Ashtiani, Babak Bonakdarpour

한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 18 Number 2 2009.04 pp.442-448

펙틴분해효소를 이용한 마늘, 고추와 오이의 단세포화물의 제조 KCI 등재

백구현, 김성수, 이영춘

한국식품과학회 한국식품과학회지 제38권 제3호 2006.06 pp.369-377

유기용매의 처리에 따른 Bacillus subtillis IFO 12113 유래 Protopectinase의 회수

육현균, 황용일, 이승철

[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of the Korean Society for Applied Biological Chemistry Vol.40 No.2 1997 pp.107-111

Protopectinase를 이용한 포도 단세포화물의 품질 특성

김동호

[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.18 No.2 2012 pp.162-171

Protopectinase를 이용하여 제조한 마늘 단세포화물의 품질특성

백구현, 김성수, 탁상범, 강병선, 김동호, 이영춘

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.13 No.3 2006 pp.351-356

Protopectinase를 이용한 참다래의 가공 특성

이대희, 이승철, 황용일

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.29 No.3 2000 pp.401-406

Protopectinase를 이용한 식물조직의 단세포화

이승철, 고보성, 이대희, 황용일

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.26 No.3 1997 pp.430-435

Protopectinase 생산균주, Rhizopus sp. R2의 분리 및 감자조직의 단세포화를 위한 최적조건

이승철, 고보성, 김향미, 김기운, 황용일

[Kisti 연계] 한국미생물학회 미생물학회지 Vol.33 No.2 1997 pp.131-135

Protopectinase 의 特異性에 關하여

김태봉

[Kisti 연계] 대한화학회 대한화학회지 Vol.3 No.1 1954 pp.28-30

효소(Protopectinase) 처리한 대두가 세포내 멜라닌 생성에 미치는 영향

유진균, 이진희, 조형용, 김정국

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.42 No.3 2013 pp.355-362

Bacillus subtilis EK11로부터 Protopectinase 생산

문철환, 최종수, 이승철, 황용일

[Kisti 연계] 한국미생물ㆍ생명공학회 한국미생물ㆍ생명공학회지 Vol.29 No.3 2001 pp.176-180

Bacillus subtilis EK11로부터 Protopectinase 생산을 위한 배지성분의 영향

이대희, 박은경, 문철환, 하정욱, 이승철, 황용일

[Kisti 연계] 한국미생물ㆍ생명공학회 한국미생물ㆍ생명공학회지 Vol.27 No.5 1999 pp.378-384

Bacillus subtilis EK11 유래 Protopectinase를 처리한 단감의 특성

이대희, 이승철, 황용일

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.32 No.1 2003 pp.29-34

Bacillus subtilis IFO 12113 유래 Protopectinase 를 이용산 사과박의 펙틴 추출

육현균, 황용일, 최정선, 조용진, 이승철

[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of the Korean Society for Applied Biological Chemistry Vol.42 No.1 1999 pp.1-5

Verticillium sp.가 생산하는 Protopectin 용해효소에 관한 연구 (제 1 보) Protopectin 용해효소의 생산조건 및 이용

유주현, 진효상, 이봉기, 오두환

[Kisti 연계] 한국미생물ㆍ생명공학회 한국미생물ㆍ생명공학회지 Vol.10 No.1 1982 pp.45-52

Protopectinase를 이용한 포도 단세포화물의 품질 특성

김동호

[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.18 No.2 2012.03 pp.162-171