Physiological and Cultural Characteristics of Leuconostocs Isolated from Garlic
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 12 Number 5 2003.10 pp.466-471
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Effect of Lactic Acid Bacteria on D- and L-Lactic Acid Contents of Kimchi
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 15 Number 6 2006.12 pp.948-953
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Characterization of a New Leuconostoc Species Isolated from Fresh Garlic
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 14 Number 3 2005.06 pp.416-419
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Whole Cell Biotransformation of Major Ginsenosides Using Leuconostocs and Lactobacilli
[Kisti 연계] 한국식품과학회 Food science and biotechnology Vol.21 No.3 2012 pp.839-844
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