earticle

Total Dietary Fiber Contents in Processed Fruit , Vegetable , and Cereal Products

Ki Hyoung Shin, Jong Bang Eum

한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 9 Number 1 2000.02 pp.1-4

커피 및 과실류 가공품의 오크라톡신 A 모니터링 KCI 등재 SCOPUS

박지은, 허석, 이미선, 김은정, 박종석, 오재호, 장영미, 김미혜

한국식품과학회 한국식품과학회지 제42권 제3호 2010.06 pp.263-268

충남도내 유통 과일류의 잔류농약 안전성 조사

이강범, 김남우, 송낙수, 이중호, 정상미, 신명희, 최선실, 김지희, 성시열

[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.34 No.5 2019 pp.421-430

과채류 부산물 급이에 따른 아메리카동애등에(Hermetia illucens) 유충의 성분 분석

구본우, 박지영, 김용순, 김기현, 박관호

[Kisti 연계] 한국환경과학회 Journal of environmental science international Vol.32 No.12 2023 pp.965-972

열처리 및 전기투석에 의한 초기수확 밀감의 탈산에 관한 연구

고원준, 양민호, 강영주

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.13 No.2 2006 pp.144-153

팜 부산물에 존재하는 무기성분이 급속열분해 생성물의 특성에 미치는 영향

문재관, 황혜원, 이재훈, 최인규, 최준원

[Kisti 연계] 한국목재공학회 목재공학 Vol.44 No.5 2016 pp.629-638

과일 상품가치의 헤도닉가격 분석

김경필, 정복조, 양승룡

[NRF 연계] 한국농업경제학회 농업경제연구 Vol.43 No.3 2002.09 pp.33-56

오디의 인식도 및 오디 이용 가공 제품 개발 방향 연구(관련 산업체 근무자와 전공 학생들을 중심으로)

이정애

[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.17 No.2 2011.04 pp.231-243

과일가공품의 첨가당에 대한 소비자 인식 및 선호 분석

박미성, 신성철, 김창수, 최병옥

[NRF 연계] 한국식품유통학회 식품유통연구 Vol.36 No.2 2019.06 pp.61-83

청과물 저온유통체계 구축의 경제성 분석 및 정책과제

김동환, 채성훈

[NRF 연계] 한국식품유통학회 식품유통연구 Vol.24 No.3 2007.09 pp.89-116

제주특별자치도 주요 품목의 RCEP 원산지규정에 관한 시사점 : 수산물과 과수작물의 비교를 중심으로

박진우, 주세환

[NRF 연계] 한국해양비즈니스학회 해양비즈니스 Vol.54 2022.12 pp.25-47

전라남도 특산품 육성을 위한 가공식품 메뉴 개발에 관한 연구(과일(감)치즈를 중심으로)

한원희, 오지영, 이현재

[NRF 연계] 한국외식산업학회 한국외식산업학회지 Vol.5 No.1 2009.03 pp.9-25