earticle

신선편이 (fresh-cut) 식품의 변색 및 포장 전 처리방법

김기명

한국포장학회 한국포장학회지 Vol. 14 No. 1 2008.06 pp.23-29

주요 시설과채류의 품질향상과 대일 수출증대방안

박준근, 정순주

한국지역개발학회 한국지역개발학회지 제8권 제3호 1996.12 pp.179-196

한국산 주요과채류 및 과실류의 화학성분에 관한 연구 ( 제 1 보 ) ; 토마토 수박 참외 복숭아 자두중의 유리아미노산 및 당의 함량

李熙鳳, 梁且範, 劉太種

한국식품과학회 한국식품과학회지 제4권 제1호 1972.03 pp.36-43

Effect of Edible Coatings Containing Soy Protein Isolate (SPI) on the Browning and Moisture Content of Cut Fruit and Vegetables

Shon, Jin-Han, Choi, Yong-Hwa

[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of applied biological chemistry Vol.54 No.3 2011 pp.190-196

Characteristics of Ultrasonic Propagation of the fruit and Vegetables

Lee, Y.H., Kim, M.S., Cho, Y.K., Cho, D.S.l

[Kisti 연계] 한국농업기계학회 한국농업기계학회 학술대회논문집 1996 pp.344-353

Antioxidative Activity of Acylated Anthocyanin Isolated from Fruit and Vegetables

Park, Sang-Won, Chang, Eun-Ju, Ha, Tae-Youl, Park, Kyoung-Ho

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.2 No.3 1997 pp.191-196

Effect Of Ethylene On Quality Of Non-Climacteric Fruit And Vegetables

김건희

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회 학술대회논문집 1995 pp.7-8

Effectiveness of Different Classes of Fungicides on Botrytis cinerea Causing Gray Mold on Fruit and Vegetables

Kim, Joon-Oh, Shin, Jong-Hwan, Gumilang, Adiyantara, Chung, Keun, Choi, Ki Young, Kim, Kyoung Su

[Kisti 연계] 한국식물병리학회 The plant pathology journal Vol.32 No.6 2016 pp.570-574

과실채소 가공공정의 입지선정과 공장설계상 고려할 요건

이성갑

[Kisti 연계] 한국기술사회 기술사 Vol.23 No.1 1990 pp.11-20

수송시뮬레이션 기술의 개발과 농산물 수송기술개선으로의 응용

Kawano, Sumio

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회 학술대회논문집 1993 pp.7-11

과실 및 채소의 신선편의 식품화 개발기술에 관한 연구

김건희

[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.16 No.6 2000 pp.577-583

청과물 골판지 상자의 층적단수 추정을 위한 컴퓨터 프로그램 개발

김만수, 정현모, 박종민, 최동수

[Kisti 연계] 한국농업기계학회 한국농업기계학회 학술대회논문집 1997 pp.99-105

품종 및 재배지역별 과채류와 과실류의 유리당 함량 비교 분석

하태문, 원선이, 서재순, 강희윤, 이대형, 권영희

[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.32 No.4 2019 pp.321-327

우리나라 엽채소류, 과채류, 과수류 및 벼 재배 지역에서의 농약 사용실태 조사

하헌영, 박성은, 유아선, 길근환, 박재읍, 이인용, 박기웅, 임양빈

[Kisti 연계] 한국잡초학회 Weed & Turfgrass Science Vol.5 No.4 2016 pp.203-212

비가림 시설에 있어서 여름철 과채류 재배법 연구 I. 몇가지 비가림 시설유형과 잠열냉각방법이 토마토의 생육과 품질에 미치는 영향

조삼증, 김현환, 신만균, 권영삼, 이시영, 남윤일

[Kisti 연계] 한국생물환경조절학회 한국생물환경조절학회 학술대회논문집 1993 pp.13-14

유통 중인 유기재배과채류와 관행재배과채류의 무기성분 및 기능성 성분 비교분석

이민우, 박재은, 장은진, 손홍주, 박현철, 홍창오, 이상범, 심창기, 고병구, 김근기

[Kisti 연계] 한국생명과학회 생명과학회지 Vol.27 No.10 2017 pp.1176-1184

과채류 섭취를 통한 유기인계 농약의 급성 및 만성노출평가

박병준, 길근환, 손경애, 임건재, 윤현주, 박경훈, 김두호, 임양빈, 백민경

[Kisti 연계] 한국농약과학회 농약과학회지 Vol.18 No.2 2014 pp.95-103

난황유를 이용한 과채류 발생 담배가루이 방제

박종호, 홍성준, 한은정, 심창기, 김민정, 김용기, 김석철

[Kisti 연계] 한국유기농업학회 Korean journal of organic agriculture Vol.25 No.1 2017 pp.149-159

과일 및 채소 섭취 빈도와 원위부 대장 선종 유병률과의 상관성 -일개 대학 병원 건강증진센터 수진자를 대상으로-

이기헌, 조희경, 박민선, 김경우, 이정운, 오승원, 임열리, 권혁태, 강승완

[NRF 연계] 대한임상건강증진학회 Korean Journal of Health Promotion Vol.6 No.3 2006.09 pp.186-193

한⋅미 FTA 오렌지 계절관세와 국산 과일⋅과채 출하시기 변화

윤영석, 정호연, 이현근, 문한필

[NRF 연계] 한국식품유통학회 식품유통연구 Vol.40 No.3 2023.09 pp.115-135