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휘발성 Allyl Isothiocyanate 계 화합물의 항균 활성에 관한 연구

안은숙, 김지혜, 신동화

한국식품과학회 한국식품과학회지 제31권 제1호 1999.02 pp.206-211

Observation of Bactericidal Effect of Allyl Isothiocyanate on Listeria monocytogenes KCI 등재

Eun Sook Ahn, Yong Suk Kim, 신동화

한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 10 Number 1 2001.02 pp.31-35

Microencapsulation Effects of Allyl Isothiocyanate with Modified Starch Using Fluidized Bed Processing KCI 등재 SCIE SCOPUS

Gyu-Hee Lee, Hyun-Ah Kang, Kee-Hyuck Kim, Myung-Gon Shin

한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 18 Number 5 2009.10 pp.1071-1075

Adsorption and Desorption Optimization of Allyl Isothiocyanate on Dried Laminaria japonica

Evi Amelia SIAHAAN, Jun-Ho YUN, Jung-Nam PARK, Byung-Soo CHUN

한국생물공학회 한국생물공학회 학술대회 2012 춘계학술대회 및 국제심포지움 2012.04 p.199

초임계 이산화탄소를 이용한 고추냉이로부터 휘발성 Isothiocyanates류 추출 및 동정 KCI 등재

김성진, 이민경, 백성신, 전병수

한국생물공학회 KSBB Journal 제22권 제3호 2007.06 pp.174-178

Allyl Isothiocyanate와 고추냉이분말 첨가에 의한 간장 산막효모의 생육저해 효과

김영성, 경규항, 김연순

[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.13 No.3 2000 pp.263-268

Allyl Isothiocyanate 유발 피부염에 의한 척수후각세포의 활동성 변동

윤영복, 김진혁, 신홍기, 김기순

[Kisti 연계] 대한생리학회 대한생리학회지 Vol.24 No.2 1990 pp.305-317

시판 와사비 페이스트 제품의 품질 특성 및 Allyl Isothiocyanate 함량

이효경, 김도희, 김용석

[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.31 No.6 2016 pp.426-431

Influence of Allyl Isothiocyanate on the Soil Microbial Community Structure and Composition during Pepper Cultivation

Gao, Jingxia, Pei, Hongxia, Xie, Hua

[Kisti 연계] 한국미생물ㆍ생명공학회 Journal of microbiology and biotechnology Vol.31 No.7 2021 pp.978-989

Activity of Allyl Isothiocyanate and Its Synergy with Fluconazole against Candida albicans Biofilms

Raut, Jayant Shankar, Bansode, Bhagyashree Shridhar, Jadhav, Ashwini Khanderao, Karuppayil, Sankunny Mohan

[Kisti 연계] 한국미생물ㆍ생명공학회 Journal of microbiology and biotechnology Vol.27 No.4 2017 pp.685-693

자극성 액체시료 중 Allyl Isothiocyanate, Capsaicin and Dihydrocapsaicin 정량에 관한 연구

김상수, 최종문

[Kisti 연계] 한국분석과학회 분석과학 Vol.26 No.1 2013 pp.73-79

Evaluation of Antimicrobial Activity of Allyl Isothiocyanate (AITC) Adsorbed in Oyster Shell on Food-borne Bacteria

Han, Jung-Ho, Ahmed, Raju, Chun, Byung-Soo

[Kisti 연계] 한국청정기술학회 청정기술 Vol.21 No.4 2015 pp.241-247

고추냉이 수경재배시 배양액의 EC 수준이 Allyl-isothiocyanate 함량과 생리적 반응에 미치는 영향

최기영, 이용범, 조영열

[Kisti 연계] 한국원예학회 Korean journal of horticultural science & technology Vol.29 No.4 2011 pp.311-316

구강 내 미생물에 대한 서양산 고추냉이 (Horseradish, Armoracia rusticana) 뿌리 천연추출물과 합성 Allyl isothiocyanate의 항균활성 비교

박광선, 박호원, 신일식, 이주현, 서현우

[Kisti 연계] 대한소아치과학회 대한소아치과학회지 Vol.36 No.2 2009 pp.217-226

초음파용매추출에 의한 Allyl Isothiocyanate의 분광광도법 정량

현준호, 최종문

[NRF 연계] 한국환경분석학회 환경분석과 독성보건 Vol.15 No.3 2012.09 pp.234-238