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Regional Differences of Four Major Rice Cultivars in Korea by Capillary Electrophoiresis
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 10 Number 3 2001.06 pp.299-304
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Characteristics of the Red Rice Fermented with Fungus Monascus
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 9 Number 1 2000.02 pp.21-26
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Screening of Angiotensin I - Converting Enzyme Inhibitors in Cereals and Legumes
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 5 Number 4 1996.12 pp.334-337
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