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베트남 달랏 지역의 토마토 재배 실태

이응호, 호앙민쩌우, 조명환, 유인호, 류희룡

한국종자연구회 종자과학과 산업: 한국종자연구회지 제10권 제3호 2013.10 pp.10-17

Studies on processing and storage of eel, Anguilla japonica - 1. Changes in free amino acids during processing

Dae Jin Song, Jin Hwan Ha, Eung Ho Lee

제주대학교 해양과학연구소 해양과학연구소 연구논문집 제6권 1982.07 pp.47-52

Agarase에 의한 한천 분해물의 제조 및 기능 특성

주동식, 조순영, 이응호

한국생물공학회 KSBB Journal 제13권 제4호 1998.08 pp.378-382

한천 분해균(Cytohaga sp. ACLJ-18)이 생산하는 agarase의 정제 및 특성

주동식, 송해미, 이정석, 조순영, 이응호

한국생물공학회 KSBB Journal 제13권 제3호 1998.06 pp.320-324

염지어 동결저장 중 Shelf life 연장을 위한 저온삼투압탈수법의 적용

이응호, 이정석, 주동식, 조순영, 최흥길, 김진수, 조만기, 조덕제

한국식품과학회 한국식품과학회지 제29권 제4호 1997.08 pp.722-729

효소분해에 의한 알긴산 올리고당류의 제조

주동식, 이정석, 박중제, 조순영, 김희경, 이응호

한국식품과학회 한국식품과학회지 제28권 제1호 1996.02 pp.146-151

알코올처리에 의한 각시가자미껍질 젤라틴의 기능성 개선

김진수, 이응호

한국식품과학회 한국식품과학회지 제26권 제2호 1994.04 pp.683-689

축육 조직과 유사한 말쥐치 및 정어리의 조직 단백질 농축물의 가공 조건에 관한 연구

이응호, 수디벼노, 김세권

한국식품과학회 한국식품과학회지 제11권 제4호 1979.12 pp.232-241

꼴뚜기젓의 정미성분

이응호, 성낙주

한국식품과학회 한국식품과학회지 제9권 제4호 1977.12 pp.255-263