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오스트레일리아 경찰에 관한 연구 : 연방경찰(Ausralian Federal Police)을 중심으로

정현정

한국경찰복지연구학회 경찰복지연구 제6권 제2호 통권 제11호 2018.12 pp.197-214

주희(朱熹)와 육구연(陸九淵)의 상례(喪禮) 논쟁에 대한 고찰 - 부제(祔祭) 이후의 절차 문제를 중심으로－ KCI 등재

정현정

한국가톨릭철학회 가톨릭철학 제21호 2013.10 pp.77-98

Studies for Physicochemical and In Vitro Digestibility Characteristics of Flour and Starch from Chickpea (Cicer arietinum L.)

Chung, Hyun-Jung

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.16 No.4 2011 pp.339-347

찹쌀풀 첨가량에 따른 김치의 발효 중 대사산물 및 전분 구조 변화

정두연, 이주헌, 정현정

[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.53 No.5 2021 pp.514-520

쌀전분의 분자 및 결정구조가 상전이에 미치는 영향

정두연, 이수진, 정현정

[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.51 No.5 2019 pp.432-437

저항전분 함유 도담쌀 볶음 현미가루의 입도별 품질특성

박지영, 이석기, 최인덕, 최혜선, 김남걸, 신동선, 정광호, 박장환, 정현정, 오세관

[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.51 No.6 2019 pp.509-516

전분 유래 저열량 식품소재의 개발과 산업적 이용

정현정

[Kisti 연계] 한국식품과학회 식품과학과 산업 Vol.52 No.4 2019 pp.358-374

두류가 첨가된 글루텐-프리 쌀쿠키의 품질 특성에 가공방법이 미치는 영향

김유연, 정두연, 정현정

[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.50 No.5 2018 pp.504-510

두류와 밀 혼합 가루로 제조된 머핀의 품질 특성

리 첸, 이수진, 정현정

[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.49 No.6 2017 pp.638-643

발아현미 선식의 품질 및 이화학적 특성

방애솔, 장은희, 정현정

[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.49 No.5 2017 pp.513-518

특수용도 쌀품종 내 전분의 구조적 및 이화학적 특성

이슬, 이은정, 정현정

[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.49 No.1 2017 pp.1-7

Effect of the ingredients on the microbial qualities of six varieties of Dasik during storage

Bang, Woo-Suk, Kim, Se-Hun, Chung, Hyun-Jung

[Kisti 연계] 한국식품과학회 Food science and biotechnology Vol.25 No.6 2016 pp.1795-1800

전해수 생성온도에 따른 그람양성균과 그람음성균의 살균 효과

이정민, 정현정, 방우석

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.45 No.8 2016 pp.1227-1232

Effect of retort sterilization on microbial safety and quality characteristics of a rice cake, songpyeon

Kim, Ji-Hee, Chung, Hyun-Jung, Choi, Sang Ho, Eun, Jong-Bang

[Kisti 연계] 한국식품과학회 Food science and biotechnology Vol.25 No.4 2016 pp.1047-1052

발아찰현미떡의 품질 및 소화특성

김민지, 이수진, 최영희, 손동화, 정현정

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.45 No.9 2016 pp.1310-1315

대봉감의 항산화, 항염증 및 면역증강 효과

이희재, 임소영, 강민경, 박정진, 정현정, 양수진

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.44 No.4 2015 pp.491-496

떫은감의 재배지역과 품종에 따른 영양성분 특성

변린린, 유수연, 박정진, 양수진, 정현정

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.44 No.3 2015 pp.379-385

저온에서 산 처리와 적색, 녹색, 청색 LED 조사의 조합에 따른 식중독 세균의 살균 효과

도정선, 정현정, 방우석

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.44 No.11 2015 pp.1725-1732

아밀로오스 함량이 다른 쌀 전분의 분자 및 결정 구조와 이화학적 특성

유수연, 이은정, 정현정

[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.46 No.6 2014 pp.682-688

생강나무(Lindera obtusiloba Blume)와 초피나무(Zanthoxylum piperitum DC) 추출물의 항균활성

김세훈, 도정선, 정현정

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.21 No.3 2014 pp.427-433