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셀룰로오스코팅이 자두의 저장중 품질특성에 미치는 영향

송태희, 김철재

한국포장학회 한국포장학회지 Vol. 4 No. 2 1998.10 pp.45-57

셀룰로오스 식용코팅이 자두의 저장중 색 변화에 미치는 영향

송태희, 김철재

한국포장학회 한국포장학회지 Vol. 2 No. 1 1996.03 pp.21-32

Physicochemical Factors Affecting the Hardshell Defects of Soybean

Chul Jai Kim

한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 4 Number 1 1995.03 pp.39-46

Influence of Methanol Pretreatment on Wafer Absorption of Normal and Hardshell Beans

Chul Jai Kim

한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 4 Number 1 1995.03 pp.47-54

Improved Quality of Blanched Vegetable Soybeans [Glycine max (L.) Merrill] by NaCl KCI 등재

Jae Yeun Song, Chul Jai Kim, Gil Hwan An

한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 12 Number 5 2003.10 pp.578-580

Iron ( III ) Decreases Astaxanthin Production in Phaffia rhodozyma ( Xanthopyllomyces dendrorhous ) KCI 등재

Gil Hwan An, Byung Gui Jang, Ok Seok Suh, Chul Jai Kim, Kyung Bin Song

한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 10 Number 2 2001.04 pp.204-207

칼슘을 첨가한 셀룰로우스 식용필름의 이화학적 특성

송태성, 김철재

한국식품과학회 한국식품과학회지 제31권 제1호 1999.02 pp.99-105

칼슘을 첨가한 셀룰로우스 코팅이 자두의 경도에 미치는 효과

송태희, 김철재

한국식품과학회 한국식품과학회지 제31권 제1호 1999.02 pp.91-98

Cellulose 를 이용한 가식성 Film 의 제조와 물리적 특성연구

송태희, 김철재

한국식품과학회 한국식품과학회지 제28권 제1호 1996.02 pp.1-7

한국산 마지질의 분획 정량과 지방산조성

김용선, 김상순, 김철재, 권중호

한국식품과학회 한국식품과학회지 제27권 제5호 1995.10 pp.652-657

Functional Properties of Erythritol

Sang Yong Kim, Jin Hwan Choi, Chul Jai Kim, Jung Hoe Kim

한국식품과학회 식품과학과 산업 제28권 제2호 1995.06 pp.23-28

Anhedonia and Dysphoria Are Differentially Associated with the Risk of Dementia in the Cognitively Normal Elderly Individuals: A Prospective Cohort Study

Ju Ri Lee, Seung Wan Suh, Ji Won Han, Seonjeong Byun, Soon Jai Kwon, Kyoung Hwan Lee, Kyung Phil Kwak, Bong Jo Kim, 김신겸, 김정란, Tae Hui Kim, Seung-Ho Ryu, Seok Woo Moon, Joon Hyuk Park, Dong Woo Lee, Jong Chul Youn, Dong Young Lee, Seok Bum Lee, Jung Jae Lee, Jin Hyeong Jhoo, Ki Woong Kim

[NRF 연계] 대한신경정신의학회 PSYCHIATRY INVESTIGATION Vol.16 No.8 2019.08 pp.575-580