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영지버섯 균주별 자실체의 베타글루칸과 폴리페놀 함량 비교 분석
조재한, 이지영, 이민정, 오하나, 강돈호, 전창성
한국버섯학회 한국버섯학회지 제11권 제3호 2013.09 pp.164-170
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버섯 국산품종 확대보급사업 추진경과
정종천, 이찬중, 문지원, 전창성, 서장선
한국버섯학회 한국버섯학회지 제11권 제3호 2013.09 pp.177-180
한국형 백색 팽이버섯 ‘백아’ 육성경과 및 품종 특성
공원식, 장갑열, 이창윤, 구자선, 신평균, 전창성, 오연이, 유영복, 서장선
한국버섯학회 한국버섯학회지 제11권 제3호 2013.09 pp.159-163
팽이버섯 재배과정별 아미노산의 성분의 변화
전창성, 임훈태, 박혜성, 이찬중, 공원식, 성기호
한국버섯학회 버섯 제17권 1호 통권 27호 2013.05 pp.76-77
아질산염 소거능과 NO assay를 통한 약용버섯류의 항염 효능 비교 분석
이민정, 이지영, 오하나, 성기호, 전창성, 김태집, 조재한
한국버섯학회 버섯 제17권 1호 통권 27호 2013.05 pp.90-91
느타리버섯 품종별 저장 특성 및 자실체의 저장기간중 변화 양상
전창성, 임훈태, 박혜성, 이찬중, 조재한, 성기호
한국버섯학회 버섯 제17권 1호 통권 27호 2013.05 p.78
추출방법에 따른 약용버섯류의 유용성분 비교분석
오하나, 강돈호, 이지영, 이민정, 박혜성, 전창성, 조재한
한국버섯학회 버섯 제17권 1호 통권 27호 2013.05 p.92
소비자 맞춤형 고품질 큰느타리버섯 생산을 위한 적정 품질관리 기준
이찬중, 한주연, 유영미, 정종천, 전창성, 문지원, 서장선
한국버섯학회 버섯 제17권 1호 통권 27호 2013.05 pp.70-71
재배환경내의 탄산가스농도와 큰느타리버섯의 자실체 형태적 특성 변화
전창성, 박혜성, 이찬중, 조재한, 성기호, 유관희
한국버섯학회 버섯 제17권 1호 통권 27호 2013.05 pp.75-76
큰느타리버섯의 유통과정의 자실체 갈변 원인 및 품종별 저장성 비교
전창성, 임훈태, 박혜성, 이찬중, 조재한, 성기호, 신평균
한국버섯학회 버섯 제17권 1호 통권 27호 2013.05 p.77
아위버섯 신품종 ‘아위1호’의 육성 및 자실체 특성
신평균, 김희정, 최찬식, 유영복, 공원식, 오연이, 장갑열, 전창성
한국버섯학회 버섯 제17권 1호 통권 27호 2013.05 pp.81-82
팽이버섯 배지의 아미노산 첨가에 따른 자실체 추출물의 항암효과의 증대
전창성, 임훈태, 박혜성, 이찬중, 조재한, 공원식
한국버섯학회 버섯 제17권 1호 통권 27호 2013.05 p.76
추출방법에 따른 약용버섯류의 다당체 총함량 비교분석
한국버섯학회 버섯 제17권 1호 통권 27호 2013.05 p.91
버섯 갓과 대의 아미노산 및 유리아미노산 함량 비교
공원식, 김정태, 김미정, 전창성
한국버섯학회 버섯 제17권 1호 통권 27호 2013.05 p.90
유통 양송이버섯의 등급별 품질규격 및 저장기간별 품질 변화
이찬중, 오진아, 정종천, 전창성, 문지원, 공원식, 서장선
한국버섯학회 한국버섯학회지 제11권 제1호 2013.03 pp.41-45
1-Methylcyclopropene 처리와 미세천공필름 포장이 큰느타리버섯의 저장기간 중 품질에 미치는 영향
최지원, 전창성, 홍윤표, 조미애, 김지강
한국버섯학회 한국버섯학회지 제10권 제4호 2012.12 pp.191-197
영지버섯의 항산화 효능과 암세포 생장저해도
조재한, 노형준, 강돈호, 이지영, 이민정, 박혜성, 성기호, 전창성
한국버섯학회 한국버섯학회지 제10권 제4호 2012.12 pp.203-207
느타리버섯 배지의 당첨가에 따른 자실체의 당성분함량 변화
전창성, 이서경, 임훈태, 박혜성, 조재한
한국버섯학회 한국버섯학회지 제10권 제4호 2012.12 pp.216-223
팽이버섯의 저장기간 및 품종별 자실체내의 아미노산 함량 변화
전창성, 윤형식, 임훈태, 공원식, 성기호, 유관희, 박기문
한국버섯학회 한국버섯학회지 제10권 제4호 2012.12 pp.224-235
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영지버섯 균주별 자실체의 아미노산함량 비교 분석
조재한, 강돈호, 노형준, 이지영, 이민정, 박혜성, 성기호, 전창성
한국버섯학회 한국버섯학회지 제10권 제4호 2012.12 pp.208-215
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