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두유 요구르트 분말을 첨가한 증편의 품질특성

이영우, 김명희, 김강성, 이경애

[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.25 No.3 2009 pp.387-394

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

분리 대두 단백질 첨가에 의한 증편의 이화학적 특성

홍금주, 김명희, 김강성

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.18 No.1 2008 pp.1-8

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분리대두단백질이 첨가된 증편의 저장성에 관한 연구

홍금주, 김명희, 김강성

[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.24 No.3 2008 pp.304-311

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Roles of TLR-4 and NF-κB in Interleukin-6 Expression Induced by Heat Shock Protein 90 in Vascular Smooth Muscle Cells

임병용, 김강성, 김관회

[Kisti 연계] 한국생명과학회 생명과학회지 Vol.18 No.12 2008 pp.1637-1643

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다양한 콩종류가 흰쥐의 체내지질과 지질과산화에 미치는 영향

김혜영, 한윤희, 김명희, 김강성

[Kisti 연계] 한국영양학회 Journal of nutrition and health Vol.40 No.3 2007 pp.229-234

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분리대두단백질 종류에 따른 증편의 품질특성

홍금주, 김명희, 김강성

[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.23 No.6 2007 pp.810-817

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탈지 대두분을 이용하여 제조한 두부의 품질 특성에 영향을 미치는 인자

김진희, 우은열, 김강성, 김명희

[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.19 No.1 2006 pp.22-27

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요막관 기형의 임상적 고찰

이상배, 정창현, 김강성, 류민혁, 이동진

[Kisti 연계] 대한소아신장학회 대한소아신장학회지 Vol.9 No.2 2005 pp.213-221

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대두유에서 글리세롤리시스 반응을 이용한 디글리세리드의 효소적 생산

박경준, 안은영, 권기석, 김강성, 강성태

[Kisti 연계] 한국미생물ㆍ생명공학회 한국미생물ㆍ생명공학회지 Vol.32 No.1 2004 pp.84-90

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유자의 착즙방법별 착즙액의 특성 및 관능검사

김민정, 이경애, 박갑주, 강현민, 김강성

[Kisti 연계] 한국환경생물학회 Korean journal of environmental biology Vol.21 No.1 2003 pp.31-35

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갈근과 검은콩의 Isoflavone 분석

이옥희, 김강성, 김민정, 김신아

[Kisti 연계] 한국영양학회 한국영양학회 학술대회논문집 2003 p.258

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자동볼평형장치가 부착된 광디스크 드라이브의 동특성해석

김강성, 정진태

[Kisti 연계] 대한기계학회 대한기계학회논문집A Vol.26 No.12 2002 pp.2511-2518

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상용 유한요소해석 프로그램을 이용한 축류송풍기의 내진해석

정진태, 임형빈, 김강성, 허진욱

[Kisti 연계] 한국소음진동공학회 한국소음진동공학회논문집 Vol.12 No.3 2002 pp.181-186

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회전 외팔보의 유한요소 해석

정진태, 유홍희, 김강성

[Kisti 연계] 대한기계학회 대한기계학회논문집A Vol.25 No.11 2001 pp.1730-1736

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두유생산공정 중에 발생하는 비지의 성분에 관한 연구

우은열, 이경애, 이옥희, 김강성

[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.14 No.6 2001 pp.562-567

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Ansys를 이용한 축류송풍기의 내진설계

임형빈, 김강성, 허진욱, 정진태

[Kisti 연계] 대한기계학회 대한기계학회 학술대회논문집 2001 pp.596-600

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자동볼평형장치가 부착된 광디스크 드라이브의 동특성해석

김강성, 정진태

[Kisti 연계] 한국소음진동공학회 한국소음진동공학회 학술대회논문집 2001 pp.983-988

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회전 외팔보에서의 유한요소 연구

정진태, 유홍희, 김강성

[Kisti 연계] 대한기계학회 대한기계학회 학술대회논문집 2000 pp.529-534

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사료의 아미노산 조성에 따른 돼지의 단백질 축적을 나타내는 수치모델

이옥희, 김강성

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.28 No.1 1999 pp.178-190

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추출시간에 따른 더치커피 추출액의 페놀성분과 항산화효과의 변화

황성희, 김민정, 김강성, 강희주

[NRF 연계] 사단법인 대한보건협회 대한보건연구 Vol.39 No.2 2013.11 pp.21-29

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