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들께가루를 혼합한 밀가루 복합분의 제면특성

하귀현, 신두호

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.28 No.6 1999 pp.1256-1259

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연시첨가가 김치의 발효와 기호성에 미치는 영향

하귀현, 박상욱

[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.11 No.5 1998 pp.570-575

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천연 항산화 성분

하귀현

[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.8 No.2 1995 pp.135-144

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김치의 숙성중 색상변화에 관한 연구

김미경, 하귀현, 김미정, 김순동

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.23 No.2 1994 pp.274-278

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