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가열하여 담그는 전통 김치

안용근, 문영자

[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.28 No.6 2015 pp.1033-1044

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전통즙장 - 전통 즙장에 대한 연구 -

안용근, 문영자

[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.28 No.5 2015 pp.835-848

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참당귀 추출물을 첨가한 쿠키의 품질 특성

문영자, 장순애

[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.24 No.2 2011 pp.173-179

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e-비즈니스 전략유형과 기업성과에 관한 연구

김희철, 문영자

[Kisti 연계] 한국통상정보학회 통상정보연구 Vol.9 No.3 2007 pp.33-57

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활성건조효모를 이용한 포도주의 발효 특성

문영자, 이명순, 성창근

[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.17 No.4 2004 pp.450-457

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과숙김치의 생물.화학적 특성

문영자, 백경아, 성창근

[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.14 No.6 2001 pp.512-520

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