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스마트팜 생산 새싹인삼의 유기산 처리 및 포장 용기에 따른 품질 평가에 대한 융합연구 KCI 등재

송해원, 김훈, 김정실, 하호경, 허창기, 오임경

한국융합학회 한국융합학회논문지 제13권 제1호 2022.01 pp.149-160

Determination of Anti-oxidative and Whitening Effects of Complex Extracts Obtained from Sprout Panax ginseng C.A. Meyer and Cassia nomame (Sieb.) Honda on Skin KCI 등재

Geon-Woo Kim, Yun-Hee Choi, Byung-Loc Kim, Yonguk Kim, Rack-Seon Seong, Min-Hee Han, Gyeong-Ae Kim, Min-Ju Choi, Yong-Gi Jeong

한국피부과학연구원 아시안뷰티화장품학술지 제16권 제3호 통권 제57호 2018.09 pp.309-320

새싹인삼 추출물의 항산화 활성 및 MMP-1 저해 활성

김민정, 양예진, 양주혜, 이원융, 김우현, 이재남, 박광일

[Kisti 연계] 대한한의학방제학회 대한한의학방제학회지 Vol.32 No.1 2024 pp.83-90

새싹인삼의 필름포장과 가스조성이 품질특성에 미치는 영향

장은하, 이지현, 최지원, 신일섭, 홍윤표

[Kisti 연계] 한국약용작물학회 약용작물 Vol.28 No.2 2020 pp.152-166

새싹인삼을 첨가한 카스텔라의 품질 특성

김기쁨, 김경희, 육홍선

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.45 No.5 2016 pp.711-716

하우스에서 재배된 새싹인삼의 재배시기별 생육, 유효성분 및 물성의 변화

성봉재, 김선익, 지무근, 이희철, 권아름, 김현호, 원준연, 이가순

[Kisti 연계] 한국약용작물학회 약용작물 Vol.27 No.2 2019 pp.126-135

식물공장에서 생산된 새싹인삼의 생육 시기에 따른 영양성분 및 항산화 활성 변화

성진아, 이희율, 김수철, 조두용, 정재각, 김민주, 이애련, 정종빈, 손기호, 조계만

[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of applied biological chemistry Vol.65 No.3 2022 pp.129-142

식물공장에서 생산된 새싹인삼의 크기에 따른 진세노사이드 함량 및 항산화 활성 비교

황승하, 김수철, 성진아, 이희율, 조두용, 김민주, 정재각, 정은혜, 손기호, 조계만

[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of applied biological chemistry Vol.64 No.3 2021 pp.253-261

알코올성 간손상을 유발한 마우스 모델에서의 새싹인삼 지상부 추출물의 간 기능 보호효과 및 지표성분 함량분석

이미경, 장인배, 이민호, 이대영

[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of applied biological chemistry Vol.63 No.4 2020 pp.413-420

새싹인삼 첨가 설기떡의 품질특성

이선호

[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.24 No.8 2018.10 pp.133-139

나노버블수로 재배한 새싹인삼의 이화학적 특성 및 효소가수분해물의 항산화활성

김동규, 신정혜, 강민정

[NRF 연계] 경상대학교 농업생명과학연구원 농업생명과학연구 Vol.52 No.4 2018.08 pp.109-120

조리방법에 따른 새싹 인삼의 부위별 항산화 효과

김덕행, 손종연, 강근옥

[NRF 연계] 한국외식산업학회 한국외식산업학회지 Vol.18 No.3 2022.09 pp.105-118