흰색과 갈색 팽이버섯(Flammulina velutipes)의 영양성분 및 용매별 추출물의 항산화 활성
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.35 No.5 2022 pp.378-388
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[Kisti 연계] 한국지역사회생활과학회 한국지역사회생활과학회지 Vol.28 No.1 2017 pp.59-68
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추출용매에 따른 이슬송이버섯(Lentinula edodes GNA01) 추출물의 항산화 활성
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.30 No.1 2017 pp.51-58
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한우육 및 돈육의 부위별 지방 함량 및 지방산 조성 비교
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.46 No.6 2017 pp.703-712
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조리방법에 따른 계육의 부위별 지용성 성분의 변화: 지방산, 비타민 A, 비타민 E
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.46 No.10 2017 pp.1258-1264
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[Kisti 연계] 한국지역사회생활과학회 한국지역사회생활과학회지 Vol.28 No.4 2017 pp.525-535
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[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.32 No.5 2016 pp.656-663
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.29 No.5 2016 pp.663-669
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열처리방법에 따른 한지형 및 난지형 마늘의 영양성분 변화
[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.32 No.3 2016 pp.245-252
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갓김치(Brassica juncea) 숙성 중 영양성분 및 이화학적 특성 변화
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.29 No.5 2016 pp.706-715
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.45 No.7 2016 pp.980-989
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표고버섯(Lentinula edodes) 및 표고버섯 신품종 이슬송이버섯(Lentinula edodes GNA01)의 이화학적 특성 및 항산화 활성 비교
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.44 No.10 2015 pp.1484-1491
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.28 No.2 2015 pp.328-334
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생강(Zingiber officinale Roscoe) 부위별 이화학적 특성 및 항산화 활성
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.43 No.9 2014 pp.1369-1379
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50 kGy 감마선 조사된 홍삼 메탄올 추출물의 90일 반복 투여 독성시험
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.40 No.6 2011 pp.824-831
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.23 No.4 2010 pp.516-525
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.20 No.4 2007 pp.384-391
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[Kisti 연계] 한국미생물학회 미생물학회지 Vol.41 No.3 2005 pp.225-231
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DNA shuffling을 이용한 Alcaligenes faecalis T1의 PHB depolymerase 활성 증진
[Kisti 연계] 한국미생물학회 미생물학회지 Vol.39 No.2 2003 pp.76-82
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Lactobacillus casei YIT 9018의 Shuttle Vector 개발을 위한 분자유전학적 연구
[Kisti 연계] 한국미생물ㆍ생명공학회 한국미생물ㆍ생명공학회지 Vol.25 No.5 1997 pp.464-467
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