속성음식산업(Fast Food)의 서비스 특성에 관한 연구
[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.4 1998 pp.57-72
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[Kisti 연계] 한국HCI학회 한국HCI학회 학술대회논문집 2008 pp.618-622
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[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.22 No.5 2006 pp.666-680
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반응표면 분석법에 의한 단단계법 거품형 찜 케이크의 물리적 특성의 최적화
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.34 No.4 2005 pp.557-566
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단단계법으로 만든 거품형 찜 케이크의 관능적 특성 최적화
[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회 학술대회논문집 2005 p.83
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공립법으로 만든 거품형 찜 케이크의 관능적 특성에 의한 제조조건의 최적화
[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회 학술대회논문집 2005 p.92
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가루녹차 첨가 찜 케이크의 반응표면 분석법에 의한 관능적 특성의 최적화
[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회 학술대회논문집 2004 p.108
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솔잎가루 첨가량을 달리한 찜케?의 관능적 및 기계적 특성
[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.18 No.4 2002 pp.399-406
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[Kisti 연계] 한국전기산업진흥회 전기산업 Vol.5 No.1 1994 pp.86-92
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호텔외식사업 종사원의 직무만족이 서비스 질 제공에 미치는 영향에 관한 연구
[NRF 연계] 한국외식경영학회 외식경영연구 Vol.6 No.2 2003.06 pp.7-26
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