[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.40 No.11 2011 pp.1612-1616
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.23 No.3 2010 pp.405-410
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즉석 백설기 제조시 인삼분말 첨가가 백설기의 품질에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.39 No.3 2010 pp.435-442
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트레할로스 및 효소제 첨가가 백설기 품질에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.39 No.7 2010 pp.992-998
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[Kisti 연계] 한국식품연구원 식품기술 Vol.23 No.1 2010 pp.142-147
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신기술신소재 - 밀리미터파(Millimeterwave) 작용원리와 응용범위
[Kisti 연계] 한국식품연구원 식품기술 Vol.22 No.1 2009 pp.59-66
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 식품산업과 영양 Vol.13 No.2 2008 pp.9-14
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.36 No.7 2007 pp.921-925
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.14 No.3 2007 pp.276-280
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.13 No.6 2006 pp.686-690
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.12 No.2 2005 pp.101-106
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Influence of Amylose Content and Particle Size on Physicochemical Properties of Rice Flours
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.4 No.1 1999 pp.1-5
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마이크로파 해동에서 냉동식품의 해동높이 변화가 해동 후 품질에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.27 No.1 1998 pp.109-114
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식품의 높이 변화가 채소류의 마이크로파 데치기 및 쌀밥의 데우기에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.27 No.2 1998 pp.281-285
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전자레인지 내부에서 가열높이 변화가 품질 특성에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.27 No.3 1998 pp.489-494
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팽화밀을 이용한 고추장 및 된장의 숙성중 이화학적 특성
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.26 No.4 1997 pp.601-605
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.25 No.3 1996 pp.504-512
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전자레인지의 Ceramic Coating이 채소류의 마이크로파 데치기에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.25 No.6 1996 pp.951-957
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[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.10 No.2 1995 pp.101-106
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[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of the Korean Society for Applied Biological Chemistry Vol.37 No.2 1994 pp.77-84
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