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대한영양사회 학술지

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Vol.14 No.2 (8건)

부추 분말 첨가 머핀의 제조 조건 최적화

유승연, 정희선, 박상현, 신지훈, 정현아, 주나미

[Kisti 연계] 대한영양사협회 대한영양사회 학술지 Vol.14 No.2 2008 pp.105-113

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

위탁급식업체의 급식유형별 고객만족도 비교

안정하, 문혜경

[Kisti 연계] 대한영양사협회 대한영양사회 학술지 Vol.14 No.2 2008 pp.114-126

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중.고등학생의 가족식사에 대한 태도와 혼자 식사와의 영양소 섭취 비교

이기완, 이영미, 오유진, 조용주, 이민준

[Kisti 연계] 대한영양사협회 대한영양사회 학술지 Vol.14 No.2 2008 pp.127-138

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외식업소 업주 및 조리종사자를 위한 위생교육매체 개발 및 평가

박유화, 김현희, 신은경, 전소윤, 이연경

[Kisti 연계] 대한영양사협회 대한영양사회 학술지 Vol.14 No.2 2008 pp.139-151

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부산지역 학교급식의 이벤트 실시 현황

이경아

[Kisti 연계] 대한영양사협회 대한영양사회 학술지 Vol.14 No.2 2008 pp.152-165

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초등학교 5학년 아동의 가공식품 섭취와 영양표시 교육의 효과

장순옥, 이옥희, 이경실

[Kisti 연계] 대한영양사협회 대한영양사회 학술지 Vol.14 No.2 2008 pp.166-175

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학교급식에서의 잠재적 위험 식품과 위생 및 안전점검에 대한 영양(교)사의 인식

정명옥, 서선희

[Kisti 연계] 대한영양사협회 대한영양사회 학술지 Vol.14 No.2 2008 pp.176-185

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위탁급식 전문업체 브랜드이미지 척도 개발

류혜숙, 김옥선

[Kisti 연계] 대한영양사협회 대한영양사회 학술지 Vol.14 No.2 2008 pp.186-197

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