한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 15 Number 4 2006.08 pp.606-611
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 14 Number 2 2005.04 pp.290-296
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.37 No.11 2008 pp.1389-1394
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병원급식 서비스에 대한 환자만족도와 요구도에 관한 조사
[Kisti 연계] 한국영양학회 Journal of nutrition and health Vol.40 No.3 2007 pp.281-287
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Determining Quality Criteria for Online Health Information: A Qualitative Study
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.11 No.4 2006 pp.305-310
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HACCP Performance of Employees in School Foodservice Operations and the Related Variables
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.10 No.4 2005 pp.357-363
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.10 No.1 2005 pp.74-80
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Assessment of the Dieticians' Attitudes about Functional Foods and Their Needs for Training
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.10 No.3 2005 pp.272-278
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Knowledge and Attitudes of Food Safety among Hospitality and Culinary Students
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.10 No.1 2005 pp.68-73
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.9 No.4 2004 pp.389-396
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.28 No.3 1999 pp.593-598
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.28 No.3 1999 pp.505-510
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The Stimultaneous Determination of Phenolic Compounds by GC and GC/MS
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.3 No.2 1998 pp.111-118
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[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.6 No.3 1996 pp.345-353
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[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.5 No.2 1995 pp.63-71
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참깨박에 함유된 Phytate와 Phenol 화합물의 제거가 단백질의 기능성에 미치는 영향
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.3 No.2 1993 pp.129-137
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.21 No.6 1992 pp.706-711
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[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of the Korean Society for Applied Biological Chemistry Vol.29 No.4 1986 pp.346-351
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대두(大豆) 품종별(品種別) Trypsin Inhibitor의 Fractionation과 내열성(耐熱性)에 관(關)한 연구(硏究)
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.7 No.2 1978 pp.7-12
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대두발아(大豆發芽)에 따른 Trypsin Inhibitor Activity와 Protein Pattern의 변화(變化)
[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of the Korean Society for Applied Biological Chemistry Vol.20 No.2 1977 pp.182-187
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